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我的书城网 > 我就开个餐馆怎么就不正常了 > 第194章 扩大经营规模

第194章 扩大经营规模

“哪有此事!再说我工作繁重,偶尔疏于打扫也实属常态。”江华试图辩驳,言语中流露出的却是无奈。因张桐之室洁净无垢,仿佛风亦难携微尘驻足,那并非修饰之辞,实为描绘其室清寂的状语。一眼望去,此间毫发无尘埃。

然江华非李一珊,不具备洞察秋毫的慧眼,否则她将洞悉此处细菌密度,堪比医院无菌手术室的洁度。王茜细细品味张桐房间的秩序井然,微微颔首,她明白一个人的自律,足以折射其人格魅力。

王茜静心良久,忽有所悟。张桐正端上今日的店中特供——冬瓜丸子汤,豆腐柔肉,耗油鲜心,伴两碗香糯之米,未待张桐嘘寒问暖,王茜已率先发话:“小张,我有一事相商。你想过拓宽经营之道吗?”

王茜之言,诚非空谈,她看重张桐,并非仅因为他与女儿的关系。此刻,双庆市火锅市场已达瓶颈,每一平方公里至少有七家火锅店在此角斗,麻辣烫、串串香及冒菜店如雨后春笋般涌现。立足这片一级战区,求生艰难。火锅竞争激烈,售价亦受限,利润维持低位。

现今,王茜深感五家火锅店已是家族之极,再扩需品牌之力。品牌推广耗资庞大,投入千万或无显着回响。她必需筹集资金贷款,壮大火锅店,但又不愿他者干预家族事业,担心引入外资,日后掌控权难握。

王茜欲拓产业,深知商途如逆水行舟。停滞便是倒退,无进步便示弱于世。近年来,她反复思忖一事,那便是如何将门店扩张至淮海,那里是更大的市场,更具影响力的辐射之地。在淮海开分店,对家族产业定有巨助。双庆虽直辖,却无法比拟淮海的经济实力和全国影响力。

淮海店面的营业额将是目前的两倍之多,尽管房租昂贵,却也消费高昂。淮海之地高收入族群汇聚,餐馆收益更大,能吸引更多人流。如今的淮海年轻人,不在意花大部分薪水消遣,他们深知在淮海置业遥不可及,便选择犒劳当下。

开设淮海之店的想法令王茜跃跃欲试,问题并非金钱,而在于何人掌舵新店。寻找合适经理,且能保护秘制底料,难如登天。今天,她突然领悟,合适人选或许一直就在她身边。

张桐,没错!并非王茜一厢情愿,张桐其实已有初步资格。那一日,王茜、江华至店享用串串,张桐制作的调料,滋味与王茜家别无二致。而那味道来源于一次张桐与江华买菜,江华随手提到的火锅秘方。张桐即以此习得,成品与家族味道相仿八分。

可见,张桐确有天赋,已然窥破核心秘密。稍加琢磨,或将创新出更适合淮海人的独特火锅口味……

于是,王茜思忖,倘若能让张桐共谋此事,或许一切皆有可能成真。

让张桐以技术作为资本融入,如此便将其命运与此绑定在了一起。

有时,人性奇特,当你钟情于一人,他的举手投足,哪怕是过错,皆在你的视线中闪烁可爱的光芒。

若对某人心存厌倦,哪怕他是对的,你也觉察他在虚度光阴,浑身不悦。

显然,张桐是令王茜倾心的角色,即便囊中羞涩,但王茜坚信张桐与自家女儿乃天作之合,正因如此,欲助两人牵线搭桥。

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