抿圪斗的面有些发黄，放入水里，有些膨胀。

样子也像瘦长的爆米花一般。

一大块面弄得差不多了。

拿着勺子搅一搅。

这个很薄，很快就能弄好。

没一会儿，一股子面香味飘散而来。

老者闻着麦香味，一阵感动。

好像就是记忆里的味道。

“你怎么调的面？”

他长大后吃过很多家，味道都不是记忆中的。

可这个小伙子，为什么能做出记忆里的味道呢？

难道说自己的记忆出错了不成？

还是说，先尝尝再说。

煮面的声音很大，欧灿并没有听到老人的问话。

老人也沉下心思，不再多问。

还是先尝一口再说吧。

抿圪豆很快煮好了。

用漏勺盛出一碗，浇上南瓜肉的卤子。

第一碗递给了老者。

“大爷，您先吃。”

大爷端着一碗抿圪斗走到旁边。

孩子们这时候已经把桌子擦干净了。

“爷爷，您坐吧。”

老爷爷没有过多客气。

看着这碗抿圪斗，闻着味道。

其实味道和小时候吃的并不像。

小时候吃不起肉。

顶多是酱油卤子，或者南瓜卤子。

不和现在似的，肉末放的很多。

味道比记忆中的味道还要香。

他拿着勺子拌了拌。

也趁机凉一凉。

很快，他舀了一勺，放进嘴里。

南瓜的香甜，和抿圪斗特有的劲道混合。

随着咀嚼，香味越来越浓郁。

是哪个味道！

卤子除了多了一些肉以外，其他都很像。

尤其是抿圪斗的面。

简直是一模一样的味道。

“真的好香啊。”

“你的面是怎么活的啊，小伙子。”

还是忍不住想问问原因。

他吃过很多家，都没有这个味道。

哪怕做的卤子是酱油卤子，或者单一的南瓜卤子。

可都没有小时候的味道。

而欧灿做的卤子。

比记忆中的香，但是总觉得味道和之前差不多

就是多了一些肉而已。

不

应该说是感觉差不多。

“这个面是三种面合起来的。”

有白面，豆面，还有玉米面。

三种面掺起来，放的水也有讲究。

再多醒发一会儿。

这样做出来的抿圪斗才好吃。

大家看着老人一口接着一口。

甚至眼睛还有些发红。

这是吃感动了吗？

怎么感觉这么夸张。

有些人好奇，都纷纷问起了老人。

“味道真的很好吗”

这个老人好想拖啊。

怎么可能好吃到哭呢？

可又想想，这个还找拖也不至于。

一碗才卖八元钱。

不至于还得雇人当托吧。

他们又不是为了卖饭才在这里的。

“快，也给我来一碗。”

必须得尝尝味道。

老人吃了好几口，这才有空说话。

“好吃的很啊。”

一会儿还得再要几碗才行！

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