而且现在莴苣很便宜。
是一道又好吃又经济实惠的菜品。
凉拌莴苣也很好做。
只需要把用热水焯好的莴苣丝加上鸡蛋丝。
再放入麻汁以及砸好的蒜,还有老陈醋。
搅拌均匀之后可以放入一些麻油以及香油。
辣椒可以不放,都是小孩子,就连蒜都要少放一些,很多小孩子是吃不住辣的。
当调好这个凉菜之后。
小朋友们又把菠菜都洗干净了。
凉拌菠菜一定要用热水焯一下,这样才能去除菜里面的草酸。
在炒菠菜时可以稍微放一点点油,这样能保持菜品的颜色。
凉拌菠菜可以放点木耳,还有粉丝。
网友们看着简简单单的家常菜,虽然说他的教育方面有一些不被人理解的问题。
可单凭这些产品不能说是用心吧,但也让大家食欲大开。
“嘟嘟,我想吃菠萝咕噜肉。”
旁边的一个小朋友端着一大块菠萝。
递给小嘟嘟的孩子。
“那我给你做呀,我会做菠萝咕噜肉。”
接着嘟嘟就跑到欧灿面前。
“老师今天有新客人不如加个菜吧,我们做菠萝咕噜肉吃好不好?”
欧灿看到嘟嘟又看了看旁边的小姑娘。
“你想炒咕噜肉吗?”
咕噜肉其实很好做,只不过他需要的肉是专门的贵妃肉,还有菠萝。
恰好昨天他们就买了一些贵妃肉,原本想着过两天给他们做。
菠萝也买了很多,在地下室里放着。
这道菜可以满足。
“临时加菜呢,我们一定要考虑现有的条件。”
欧灿并没有提前答应,而是在给他们讲道理。
嘟嘟点了点头。
“那明天可以吃吗?提前让叔叔买菠萝,还有肉。”
看到这一幕,网友感觉很惊奇。
——【他这么好说话吗?孩子居然这么好说话。】
说不让吃就不吃了。
——【我家孩子要是吃点东西不让吃,他可不愿意。】
——【不过话说回来,他们居然还能点菜。】
那其他学校吃什么孩子们是说了不算的。
给什么吃什么。
没想到在花朵幼儿园居然还能自由选择。
“今天吃吧,正好咱们还有肉以及菠萝。”
“你是想要自己做呢,还是想要老师帮你做?”
欧灿示意嘟嘟去跟着老师拿菠萝还有肉。
“我想自己做,我可以做到。”
刚把菠萝还有肉都拿出来之后,
欧灿拍了拍嘟嘟的肩膀。
“加油吧,小伙子!”
做咕噜肉其实很简单。
这咕噜肉用的肉是贵妃肉,也可以用五花夹层肉去做,一定不要带皮。
嘟嘟拿着肉在水里清洗了一遍,拿厨房纸擦干表面水分。
拿着菜刀切成了方块儿状。
接着又准备了青红椒。
做大份儿的菜,自己一个人是忙不过来的。
一声令下,好多小朋友都来帮忙,有准备青椒的,有准备红椒的。
还有菠萝。
菠萝的皮很硬,所以去菠萝皮的活儿交给了欧灿老师。
为了最方便去皮儿
拿着菜刀顺着菠萝把皮削掉。
一般向外面会拿着专门儿的凿动器去把眼儿里的皮儿去掉。
但是咱们做咕噜肉它是需要方方正正的,所以不需要这么精细的去皮。
而是直接用菜刀把皮都削掉。