当啷,当啷-。
一匹小马拉着小手推车走动。每当这时,挂在脖子上的铃铛声就会悠闲地摇曳。
“快点走吧,大家都会说饿了。”
是鼓励小马,还是对走过上坡路的自己说的话,多米尼克即使没有人听,自己也很唠叨。
反正知道好吃的,我不在的时候大家都是怎么生活的?
嗤嗤的话语中流露出对厨艺的自豪感和对村民的热爱。
多米尼克是外地人。
准确地说,是战争难民。童话中存在着接纳没有家也没有节的外地人的善良村庄。当然,多米尼克的生活也不是那么轻松。
[滚开!喂了又哄,什么?钱?连恩惠都不知道的家伙!]
每天拼命工作12个小时,但回来的却是冷遇、无视和踢人。一开始承诺的钱没有给对的地方。
“要不都放弃吧?”
当对生活的欲望逐渐消退的时候,多米尼克的脚步所及的地方是一个小得连名字都不会出现在地图上的渔村。
[你会做料理吗?]
[…是的,虽然不如专业厨师,但还是挺厉害的]
[太好了,明天开始帮我们吃渔村午餐吧]
渔村的人们虽然不富裕,但多米尼克是“今生”第一批经历的好人。因为是以退役的佣兵团为主轴建造的村庄,人们的举止虽然不是很干练,但至少不是虚伪的。
“怎么这么晚?等午饭差点噎着了!”
“来的太快了,食物凉了怎么办?那你又会生气的。”
“那也是。”
“今天的菜单是什么,多米尼克?”
在渔夫的催促下,多米尼克似乎要亲自确认,收起了盖在手推车上的布。
手推车里有两个深口的大铁锅和四个篮子。
渔民们似乎很熟悉,拿出一个篮子,把里面的木制餐具分开,在手推车旁排起了长队。
“味道真好。”
当然了,是谁做的。
“呵呵,我想说一句话,但食物的味道是真的,所以没办法说什么。”
笑得豪爽的中年渔夫是个肌肉男,胳膊上都挂着孩子们脑袋那么大的蛋蛋。虽然现在以村长的名字被介绍,但在10年前他还是个无可争辩的佣兵队长。
那个熊一样的大块头拿着圆形木制餐具的样子很滑稽,但排队的任何人都没有时间指着它开一场玩笑。
从凌晨开始就用这种物质的渔夫们。
到处传来嘈杂的咕噜声。
“快点配餐吧,多米尼克!”
“肚皮要贴在背上了!”
催促…好了,一个一个来。
“呜哇啊-”
手推车牢牢地固定在地上,站在上面的多米尼克打开了铁锅。食物的气味开始四处散发。
“面包各两个,是按人数拿来的,不能贪心!”
渔民们熟练地开始配餐。
每个人拿两个装在篮子里的圆面包放在盘子上,一个盘子里装着炒蔬菜和胖乎乎的香肠。画龙点睛果然是汤。放在盘子上的小木碗里还没凉,盛满了热气腾腾的调料。
“多米尼克的奶油汤不管什么时候吃都是一流的。”
将胡萝卜、蘑菇、土豆和洋葱好好炒一下,然后加入面粉制作的和牛奶煮成糊状。材料熟透后,用盐调味,用香草加香。
“胡椒很贵,我不敢想,但香草也够了。”
用几种干香草提升风味的调料,正中村民们的口味。
被潮湿的海风冻住的渔民们的身体开始被一勺融化的奶油汤融化。
“啊哈!”
到处都是大叔们的打嗝儿。
几个渔夫看着胖乎乎的香肠,露出了灿烂的笑容。
“这是昨天做的吧?”
“是的,是故意放很多脂肪做的,应该很好吃。”
“哪里,…呜啊!”
夸张地咂着嘴咬香肠的渔夫吓了一跳,大喊大叫。
因为刚咬一口,嘴里就流出了油腻的肉汁。
多米尼克看着那个样子嗤嗤地笑了。
“果然有些东西需要油”
“油腻是有油腻的理由的”这就是多米尼克的主张。
现在可以说是制作香肠的匠人了。
一开始走了很多弯路。
因为不放脂肪,所以会做口渴的干涩的东西,而且每次嚼起来都有腥臭的猪味。
因为放了太多香草,我还在考虑自己在嚼什么,也有因为没保管好好不容易做好的香肠而含泪埋在地上的时候。
“但是现在食谱可以拿钱卖了。”
只有自己。
把猪肉剁好,搅拌均匀,脂肪达到30%。为了咀嚼的味道,加入一些切碎的蔬菜和用来控制膻味的香草后,将里面塞满了收拾干净的猪内脏。把盐放在沸水里焯一下,稍微晾干,然后完成熏烟就完成了!
“啊?村长,又不吃蔬菜了吗?不行,是啊。”
“啧啧……仔细一看,你这家伙比我家老婆还唠叨。狮子本来就不吃草的。”
“什么狮子啊。村长多大了还挑食,挑食!连孙子都见过的人怎么会这样呢?这样以后孙子挑食的时候有什么话要说吗?”
“嗯——”
多米尼克对变成孙辈傻瓜的村长唠叨了一番,在渔夫们中间转来转去,检查了盘子上的东西。
“听说三岁的习惯不能给狗,没想到前世的习惯还在做。”