吃完早餐,慕月也没让他们抱了,自己走到旁边的房间,躺到了按摩椅上。
享受享受,准备一会儿练习。
美食系统,也适时的出现【请宿主于下周,在W市,售卖螺蛳粉,每份价格不得少于50元,总销售数量不得少于3000份,任务完成获得混沌灵根。】
螺蛳粉,慕月没吃过,但是听说喜欢的人爱吃,不喜欢的人捂着鼻子跑。
但是,臭豆腐,慕月是吃过的,蛮好吃的。
螺蛳粉应该是异曲同工之处。
至于混沌灵根,慕月没听过,左右到时候完成任务了系统会讲,所以慕月并没有什么疑惑的。
原本慕月还好奇自己是什么灵根来着,但是一直也没测出来。
眼下,完成任务就可以有灵根,所以慕月这次十分的看重。
于是,享受完按摩之后,慕月就让系统开启了美食训练基地。
螺蛳粉,最重要的就是酸笋的制作了。
所以,慕月首先是腌制酸笋。
酸笋制法:
腌酸笋季节在春季,当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成块或是切成笋丝或笋片,放于陶罐中,清水过面,撒上适量食盐,置于阴凉处一个月左右,酸味即出,便可随食随取。
酸笋可单独吃,也可和其它鱼肉、蔬菜一起煮着吃,其味鲜美,凡食者无不称道。
南雄酸笋制法:
腌酸笋的季节在春秋两季,当竹笋发出嫩芽,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去壳,切成片,取“不见天”井水(清晨不见太阳光的井水),与竹笋一齐藏入缸中,腌制10天左右,即可食用。
湖南酸笋制法:
将笋剥壳洗净后,烧开一锅水,投笋入其中,煮十分钟左右,熄火,就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话,每天换一次水。如果不换水,笋就会慢慢变酸。
酸笋制作完成之后,就开始准备制作螺蛳粉了。
首先是准备主料:
· 螺蛳粉干粉:这是螺蛳粉的主要成分,由大米制成的米粉。
00001. 接着是汤底:
螺蛳汤:由螺蛳、猪骨、鸡架等熬制而成的高汤,是螺蛳粉的灵魂所在。
调料包:包括盐、鸡精、味精、白糖等调味料,用于调整汤底的味道。
00001. 配菜及调料:
酸笋:螺蛳粉的重要配菜,具有独特的酸臭味。
酸豆角、酸萝卜:增加口感的酸脆度。
木耳丝、萝卜干:提供丰富的口感和营养。
腐竹、油炸花生米:增加香脆口感和香气。
葱花、香菜:提香增色。
辣椒油、醋:根据个人口味添加,增加香辣和酸味。
00001. 可选配料(根据个人喜好添加):
煎蛋、香肠、肥肠、毛肚、百叶等肉类或内脏,还有洋葱丝、青椒丝等蔬菜。(这其中不得不说的是煎蛋,简直是螺蛳粉的最佳搭档。微酥的煎蛋,吸满了螺蛳粉的汤汁,一口下去,幸福感爆棚,绝了!)
慕月全部制作完成已经是下午了。
中途,慕月像是一直可以看到熟练度+1、+1的字眼。
当慕月从美食训练基地出来的时候,系统的提示也同时出现。