这幢楼是单独的独栋三层楼。一层是更衣室和保安部的办公室。二层是员工餐厅。三层就是行政楼层,第三层的楼梯旁,放着指纹打卡机。
而谭泽的办公室,也在这里,不过距离其他的办公室较远,并且有自己独立的门禁系统。除非有门禁卡,或者就是里面的人来开门。
对于这一点,谭泽还是很喜欢的,他本就是一个注重个人隐私的人,也不希望,自己一进办公室,发现其他不相干的人存在。
谭泽推开会议室的门,各部门人员都已经到位。谭泽打眼一看,整间会议室内,有将近20几个人。看到谭泽进来后,都纷纷站起,向谭泽打着招呼,谭泽点点头,坐到首位上。
“大家好,我是谭泽。很高兴以后可以和大家共事。各部门的资料,我已经看到了,做的很好。”
谭泽先是夸了一句,看着下面一张张各异的脸。
“我昨天去营业点都看了看,发现了一些问题,需要进行整改。”
谭泽说完,眼神一厉,看向周围的人。谭泽是个不爱笑的人,他觉得笑给人的感觉,很是不稳重,何况,他也觉得没有什么事情,是值得他笑的。
下面各部门的领导,看着谭泽那张冰冷的脸,有些摸不准底细。但是肯定的,这是要‘开刀了,谁都怕被点到名字,做这个第一个‘躺枪’的人。
“中餐厅6楼,明档处菜品摆放杂乱,而且海鲜,死的活的都有,谁是中厨房的?”
谭泽点名着。
“谭总。”
一位年约40多岁的中年男人站了起来,声音有些弱弱的,穿着白色的厨师服,头戴厨师帽。此人正是中厨房的行政总厨。
“嗯”
谭泽点点头,示意他坐下,然后继续说着。
“西餐厅,工作热情度不够,要加强岗位培训。”
“是,谭总。”
这回西餐厅经理,没让谭泽点名,自己主动答了话。
两位都是餐饮部下属的部门,都被谭泽拎起来,先点了名。此时餐饮部总监的脸上,有些尴尬,而被点名的部门领导,也都低下了头。
这谁能跑了谁?还不都是一个体系的,一个有错,其他的都得全担着。
“我要问下,大堂吧是归谁管?”
谭泽对于这个员工休息,客人就吃不上东西的行为,心里很是在意。
“谭,谭总,也是我。”
西餐厅经理的脸有些挂不住了,这一个不够,手下就管两个部门,两个部门全都被挑出毛病了。以后他在餐饮部总监的面前,还有什么脸面了,心中不免又恨的,怎么就有这些不开事的员工,他都千万交代了,这几天要注意,要注意,怎么还是这么散漫,回去让他找到是谁,等着他好果子吃吧。
“第一个问题,大堂吧易拉宝上的信息,都是过季了的,怎么还摆着?”
谭泽抬头看着,低着头的西餐厅经理。
“第二个问题,蛋糕师傅中午休息,为什么没有换班的接替,让客人吃不上东西,菜单上还白纸黑字写着。”