向桃微笑着摇了摇头,然后回答陈倩说:“其实并不是这样啦,我小叔才是真正的做饭高手呢!他平时最喜欢下厨捣鼓各种美食,而且对于每一道菜的做法都有着独特的见解和创新。
这些关于土豆的不同吃法,大多数都是他经过反复尝试和实践后研究出来的哦!我和弟弟们都特别爱吃小叔做的饭菜,所以久而久之,我们也就慢慢学会了一些简单的做法。虽然可能比不上小叔的厨艺水平,但至少自己动手做来吃还是完全没问题的啦~”
“那你小叔真厉害!”陈倩由衷地赞叹道,“不过你也很了不起啊,居然能学会这么多做菜的方法。”
向桃不好意思地笑了笑,说:“其实做菜并不难,只要有心去学,就能做出美味的菜肴。”
王昌丽在一旁插话道:“向桃,你教教我们呗!以后我们也可以自己做来吃。”
“好啊!”向桃爽快地答应了,“等有时间,我教你们做几道简单的土豆菜。”
“那就先谢谢你啦,向桃!”王昌丽开心地说。
“对了,你们今晚想吃什么菜?我可以提前想想教程。”向桃问道。
“我想吃酸辣土豆丝!”王昌丽脱口而出。
“我想吃麻辣土豆片。”陈倩想了想说。
“好,那我晚上回去问问小叔这两道菜的做法,明天再教给你们。”向桃说。
“太好了!”两人异口同声地说。
当放学的铃声响起,一天的课程结束了。向桃和小伙伴们道别后,踏着夕阳回家。
向桃回到家后,放下书包就转身去了小叔的“乡村美味”饭店。
向桃来到饭店里,看见妈妈正在厨房里忙碌。她走过去帮忙,顺便请教小叔做酸辣土豆丝和麻辣土豆片的方法。
小叔告诉她,做酸辣土豆丝要先把土豆削皮切成细丝,用清水冲洗几遍,去掉淀粉。然后热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入土豆丝翻炒均匀,最后加入盐、醋、辣椒等调料即可。
麻辣土豆片则需要把土豆削皮切成薄片,用开水焯一下,捞出沥干水分。热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,加入土豆片翻炒均匀,最后加入盐、辣椒粉、孜然粉等调料。