林玥汐让高姆姆给前院带话,说这次曲承耀生辰,她想在小院单独庆祝。其实,因曲承耀之前的精神状态,府里也都没有特别为他庆祝过。
高姆姆带回来的信息:吩咐大管家,全力配合五房。有任何需求,都尽力满足。五夫人不用担心超支,小五身体健康,开心最好。
能够自主安排生辰,在自家院子里无拘无束的庆祝,倒是让林玥汐真的挺开心的。
曲承耀生辰二月十二。林玥汐二月初便开始安排下人各司其职,准备自己拟出来菜单的物料。
生辰当日,前院会送一些菜肴,小院就不用特别准备主菜。林玥汐觉得准备饺子,最合适。既可以全员参与,又可以全员分享。
她设计了三种不同做法的饺子:水饺、蒸饺、煎饺;还设计三种不同味道的饺子:白菜味肉饺子、菠菜味素饺子、大葱味鸡蛋饺子。
林玥汐还想尝试一下自创烤肉。为此向大管家请示了一些特别的调料,如:油、辣椒、孜然等。
最后的甜品便是红糖小汤圆。在大家热火朝天的劳作中,林玥汐看到了欣欣向荣的创业团队,积极工作的场景。
能够被庇护在这一方小院里,过着相对安静、自在的生活。林玥汐从最初的随遇而安,如今已是特别的满足,知足常乐是最大的幸福。
林玥汐也要感谢上一世自己独立生活的那段日子,学习了很多生活的技能。本来是学的不情不愿,到处都是外卖,有必要学吗?
妈妈却说,总有一天,你会感谢自己学到了,独立生活的技能。没想到造化弄人,自己是在这个时代,实现了技能的价值。
林玥汐安排的三种菜品,从饺子到小汤圆,并不是那么好完成的。
在这个世界没有现成的饺子皮,没有现成的糯米粉,这些都需要从最初的原料开始制作。
这个世界幸好有面粉和糯米,如果从种麦子开始,一年后的生辰都不一定吃得上。幸好有那么多廉价人工,靠她一人肯定也不行。幸好是豪啬的曲府,有银子购买稀缺的材料。
看来想要完成一件壮举,天时地利人和确实是缺一不可。
林玥汐奔走在分布的各个作坊里,指挥厨房帮工们如何和面、擀面、擀皮、切块。水饺和蒸饺、煎饺使用的皮的厚度都是要有区别的。
水饺要皮厚一些,蒸饺和煎饺就不用,煎饺本身就是蒸饺熟后放凉,再用油煎成底部黄色。
另一拨人准备不同的馅儿,这个工作相对比制作面皮简单一些,只有鸡蛋馅麻烦一点,需要把鸡蛋用油煎好,再和大葱和在一起。
制作小汤圆的工序更不简单。
糯米粉是需要把糯米用水泡一夜,打磨成浆水,用布袋装着吊一个晚上,待水滴干后,把湿的糯米粉团掰碎凉干,再过晒除去粗糙的,留下精细部分,用来制作小汤圆原料。
除去分配的厨房人工多一些,手工活不行的下人,便打扫院子,整理花草,布置院内院外。
林玥汐用红纸制作了“生辰快乐”四个大字,还剪了很多小星星?,贴在字的周围。曲承耀也帮忙画了不少的“福”。
最得力的助手,高姆姆剪了好多好多的各种花鸟图案的剪纸。比较遗憾的是,没有人能做灯笼,只能请大管家帮忙买了一些回来。就这样,满园的喜庆氛围被营造出来了。