送走了柳婶,秦云心里大大地松了一口气,跟镇子里的老一辈人打交道真的很累啊!
他拎着那两袋东西转身回到了屋子里,随手关上大门,心里琢磨着等下午饭做些什么好。
刚才秦云出门送人的时候,太阳依旧还是在偏东边,阳光并不像临近中午那般猛烈,果不其然,他一看手机,才九点半,为什么中年的女人们总喜欢夸大时间呢?就像以前高中时好不容易想睡个懒觉总会被妈妈提前叫醒,说什么都快中午了,但洗漱完一看时间,八点都没到,他有些搞不懂她们的想法,但现在既然时间被夸大了,也就意味着有充足的时间去准备午餐了。
时间挺充裕的,还多了长毛猪的肉和酸菜,emm,酸菜就连带着坛子先放着下次再吃吧,来这里一个多月了,虽然也吃过不少宝可梦的肉了,但长毛猪的也确实是没吃过,而且自从来这里一直都是点外卖下馆子,既然如此那就勉为其难下一次厨做一顿红烧肉吧,刚好庆祝我这几天忙完外头的事情。
秦云心里打定了自己做饭的主意,反正家里那两个“大名鼎鼎”的博士也抽不出时间自己做饭。每天也都是点个外卖凑合吃,要是不喜欢吃我做的,那他们再自己点外卖也不迟。
“还好这个世界该有的东西都有,虽然多了宝可梦,但是竟然跟蓝星一样,常见的普通动植物也是一个不落,加上那两个家伙明明不怎么自己做饭,但镇上的人时不时送点食材调料过来,用也用不完,省了我出门买的功夫了。”秦云先烧水,然后开始动手将那一大块长毛猪肉切成一小块一小块,不愧是生活在极寒地区的宝可梦,身上的脂肪就是够多,都不用特意处理就展现出合适的肥瘦相间的样子。
切完这些肉,用另一个锅稍微将肉里的油煸出一些,再抄起放到盘子里备好,毕竟是午餐,他早上也没吃些什么垫肚子,综合下来不想做得太油,不然影响了食欲就不好了。随后换了把菜刀继续将其他的食材切片的切片、切块的切块,这些零零碎碎的事情一做完,水也正好烧开了,将五花肉下进去氽烫一两分钟,单只是这一轮,长毛猪肉就飘出了一股不同于普通猪肉的香气,秦云的肚子不由得咕咕叫了几声。
这一个小插曲并不影响秦云的动作,他开始炒起了糖色,之后一连串的动作水到渠成,下香料、五花肉翻炒,加入料酒等调味品,加点开水,然后不同火焰慢慢烹煮,最后大火收汁,出锅收工。
焖煮的等待时间里他还煮了一锅汤,炒了几道小菜,再好吃的东西单吃也会吃腻,所以想要让一道菜展现出最好的风味,还需要额外配上一些不喧宾夺主的配菜,这就是秦云的料理思想。
“小云啊,这味道真香啊!”饭菜出锅没多久,张志文和袁闻雪闻着味就过来了,当然这并不是因为他们的鼻子有多灵敏,只是因为这道红烧肉做了很久,中间他们来找秦云的时候看到了,虽然出了厨房回去继续做着研究,但他们的心早就不在研究上了,一直数着要多久才能吃上饭。
秦云用筷子的粗头痛击了两只从不同方向伸来取食的手,厉声说道:“你们两个,都给我去洗手然后把饭菜端出去!几岁的人了,还不知道饭菜不上桌之前提前吃这是只属于厨师的特权么?”
吃人嘴软,虽然还没有开始吃,但是为了接下来能享受美食,二人很识趣地没有发出异议,听从秦云的指令,为美味的午餐忙碌了起来。
“没想到啊,小云竟然这么会做饭,这饭菜一口下去满满的幸福感啊!”刚一坐下,袁闻雪就夹起了一块他垂涎已久的红烧肉,“不过你今天怎么想到要自己做饭了?而且我记得我们冰箱里没有备着五花肉啊?”
“柳婶送了点长毛猪肉过来,样子很适合做红烧肉,就想着露一手。”秦云感受着肉在口中咀嚼翻滚后的滋味,肥而不腻、软糯可口,心里暗自给自己点了个赞,然后补充道,“这几天都吃外卖,对外卖已经提不起胃口了。”
袁闻雪点了点头,一边夹肉一边说道:“柳姐啊,怪不得,陈哥可是捕猎的好手,长毛猪可是出了名的难抓。不过等下得给人家送一份红烧肉,虽然她送的时候肯定说是感谢我们,但我们不能就这么算了,这饭菜这么好吃也算是一点心意了,说实话,这可比很多贵重东西要更拉近关系一些。”
秦云笑了笑说道:“已经给柳婶家送过去了,真要等到吃完饭,我真不敢说还能剩下多少,而且总不能让人家吃我们的剩饭吧!”
而且说着秦云还回想起了刚才送饭菜去柳婶家,因为饭菜好吃再次被柳婶催谈恋爱的记忆,脸上微微有些尴尬,但好在对面两个人一门心思都在面前的几道菜上,根本没有关注他的表情变化。