众人将鸡丝羹分装到两个桶里,又将准备好的小料跟调味的料汁放好,就一队轮流挑着胆子出门了。
他们刚出门不久,幺爷就回来了。
“木匠师傅说要五天后才能交货。一辆要四百文,我付了定金,五日后去拿。”
陆辛夷点头,“拿到后给刘娘子一辆,不用她给钱,剩下的雪娘子汪阿婆她们要按照价格付钱。”
薛燕妮跟汪明慧手里都有钱,跟刘巧儿情况不同,她们跟她是合伙做生意,刘巧儿等于是为她工作,自己自然是要提供工具的。
幺爷点头。
“豆腐坊这样就算开张了,接下来我教你们做豆腐,豆腐干,千张你们应该会了。”
“所得利润扣除成本,你们六,只需要给我四就行。”
“东家不可。”幺爷道:“您能收留我们,又花钱租下这宅子,还亲自教我们这些手艺。”
“别的不说,一般人想学这手艺的,哪个不是要给师傅白干几年工?东家不收我们工钱,还给我们钱,已经是仁厚了。”
“这里的产出,每个月除了房租外,剩下的扣除成本,我们二,东家八。”
陆辛夷皱眉:“这样你们的日子会很辛苦。”
一天挣个几百文就算不错了,她拿八,那他们所得就只能勉强果腹。
“再辛苦也比当乞丐强。”幺爷道。
陆辛夷:“说一句您不爱听的,当乞丐,不需要干活,只需要伸手乞讨就行。但干这一行,起早贪黑没个停歇,对身体素质要求也高,所以你们得吃饱饭。这样,你们三,我七。房租等其他成本我出,你们自己的一日三餐自己负责。”
幺爷想了想点头:“那就如东家所说吧。”
确定好这件事,众人继续磨豆浆,煮豆浆,做豆花,做豆腐。
午时左右,两组人一先一后回来了,桶里的豆花全部都卖光了。
六个人红光满面,可见生意应该不错。
薛燕妮是个藏不住话的,一进来就道:“东家,我们的豆花全部卖光了,我们就沿着这边的商铺走,还没走到头呢,就都卖光了,一共卖了四十六碗,有十碗是一起买的,所以是二十五文,剩下三十六碗是一百零八文。一共一百三十三文,都在这里了。”
说着递给陆辛夷一串铜钱。
汪明慧不善言辞,她婆婆是个能说的,一顿汇报,情况跟薛燕妮他们那边差不多,一共所得一百四十二文。
一只鸡加上其他食材、柴火等成本,大概在一百二十文。
净得利润一百五十五文。
众人闻言都高兴坏了,纷纷嚷嚷着下午再去卖。
陆辛夷知道他们挣钱心切,但还是道:“下午我教你们做豆腐跟豆腐干,卖豆腐脑的时候也可以顺便带上这些食材售卖,不过首先要供应给樊楼,樊楼剩下的,才能拿去卖。”
说完看着汪明慧婆媳:“你们跟我是合作关系,每天早上可以来这里取货,所卖所得属于我的那部分第二天早上交给幺爷。”
众人点头,汪阿婆道:“每天我们能多拿一桶吗?”
陆辛夷道:“可以,但你们拿了货,没有卖完所亏损的,我可不承担损失。”