"颜丫头，你这几点开业啊！我这老头子都快馋死啦。"

四周之人大多都是村里的村民，他们率先知道了宋颜开业的日期，这会儿都过来捧场啦。

当然也不排除他们是真的喜欢吃。

"二大爷，在等会，我妈找人给我算的时间，11点11分这个点最好，这还有十多分钟，马上就到了。"宋颜笑呵呵地跟众人聊着天，眼睛却一直往外瞄。

刘姿这丫头不说马上就回来吗？

这都快到点了，怎么还没来？

刘姿见前门已经被人堵住了，车头一拐，直接去了后门。

望着后院已经摆好的铁盘子，她满意地笑了笑。

"刘姿你回来了？"石建军笑着走了过来。

"嗯，姐夫，颜姐呢？"刘姿摘下头盔四下看了看。

"她在前边招待大家呢！刚刚还问你回没回来呢？看她那样子，像是心里没底。"

"外边这么多人还没底？"刘姿瞪大眼睛怪叫道。

刘姿这句话把后院的人都逗笑了，做生意的谁会嫌弃人多，外边的景象都能预料道小吃摊肯定是一炮而红了。

"不过姐夫你得注意下外边的人流量，最好让大家排个队，出现踩踏事件可就不好了。"刘姿突然想到这点。

石建军的脸色立马严肃起来，他当过兵，也处理过突发事件，知道这件事严重性。

"我去外边看着点，这边交给你。"

刘姿没拒绝，只是笑着点点头。

今天在小吃摊忙活地除了旅馆原先那些职工，还有宋家的四位嫂子，就连宋父宋母都过来了。

前两日因为询问过来打听地人太多了，刘姿已经预见小吃摊的火爆。

她提前培训了几个销售人员，并且教给她们一些销售技巧。

这里面有宋颜的二嫂，三嫂，还有原本在旅馆打工的周嫂，再加上宋颜，一共四个人。

当然这技巧也不是什么多高深的东西，都是后世大家玩烂的一些把戏。

例如把一些不值钱的鸡杂放在秤旁，如果缺称就多给舀上点；价格高的菜色放在最显眼的地方，便宜的放在两边。

当然还有卫生问题，找钱的时候一定要脱手套；没人买货时一定要将菜品盖好。

等等。

刘姿刚刚出去瞄了一眼，大家已经排好队了，队伍还挺长。

这次她准备摆上桌子，让四人一起卖，快到中午了，大家都急着回家做饭吃饭呢！

"噼里啪啦！"

"哎呀，到时间啦！开业了！"后院的几人听到鞭炮声都挺兴奋，争先恐后地扒着后门往前瞧去。

"准备准备，咱们开售了，别让乡里乡亲们等太久。"刘姿提高音量。

"对对，走了，端上盘子。"宋二嫂率先回神，拉着几个妯娌干活啦。