顾云笙轻轻一笑，眉宇间流露出淡定的自信，缓缓道：“侯爷过誉了，其实这并非什么难题。我有一计，或许能解决这粮价波动的烦恼。”

蒋继廉眼中闪过一丝好奇，道：“哦？夫人不妨详细道来。”

顾云笙轻轻拂去衣襟上的尘埃，道：“圣上日前赏赐了侯爷百亩良田，这些田地土地肥沃，适宜种植粮食。我打算将这些田地用于种植粮食，以保证琼浆阁的粮食供应。”

蒋继廉微微皱眉，有些疑惑地道：“夫人，这百亩良田虽然能解决一部分粮食供应问题，但如何应对粮价波动呢？”

顾云笙眼中闪过一丝狡黠，道：“侯爷，这便是我的策略所在。我将这些田地分租给农户，与他们签订长期租赁的契书，约定每年固定租金。这样一来，无论粮价如何波动，我都能保证稳定的收入。”

蒋继廉闻言，眼中闪过一丝惊异，道：“夫人果然聪明，这办法既能保证粮食供应，又能规避粮价波动的风险。但我还有一个疑问，这百亩良田所得粮食，是否足够供应琼浆阁的需求？”

顾云笙轻轻一笑，道：“侯爷放心，这百亩良田的产量足以满足琼浆阁的需求。而且，我还会在田地里种植多种粮食，以应对不同口味的需求。这样一来，琼浆阁的生意只会越来越好。”

蒋继廉听了，不禁拍案叫绝，道：“夫人，我真是越来越佩服你了。这办法既实用又巧妙，看来琼浆阁在你的经营下，必将更加辉煌。”

顾云笙脸颊泛起一丝红晕，谦虚地道：“侯爷过奖了，这些都是我应该做的。只是，我还有一个请求，不知侯爷能否答应。”

蒋继廉眼中闪过一丝疑惑，道：“夫人，但说无妨。”

顾云笙轻声道：“我想请侯爷帮忙，将这些田地的租赁契书送到官府备案，以防止有人恶意破坏。”

蒋继廉闻言，爽朗一笑，道：“这有何难？我立即派人去办理。只要你说一声，我定会全力以赴。”

顾云笙莞尔，思索片刻，又道：“侯爷，若我们能将侯府的田地山林充分利用起来，将良田种植粮食，薄瘠土地种植花果，既能解决酒坊的原料问题，又能增加府中的收入，岂不是一举两得？”

长宁侯蒋继廉闻言，眼中闪过惊讶，随即露出赞许的微笑。他轻轻拍了拍桌上的玉如意，道：“夫人真是聪明过人，居然能想到这个法子。这样一来，我们不仅解决了酒坊的原料问题，还能让那些薄瘠土地产出价值，实在妙极。”

顾云笙微微一笑，道：“侯爷过誉了。我还有个想法，若将这些田地山林分给府中的家丁们耕种，再由他们上交一定的租税，既能激发他们的积极性，又能减轻府中的负担。”

蒋继廉听后，眼中闪过一丝精光，道：“夫人此言极是。这样一来，府中的家丁们有了田地，必定会更加用心耕种。而且，他们上交的租税也可以作为府中的收入，真是一举多得。”

顿了顿，蒋继廉又道：“不过，这事儿涉及田地分配和种植，还需谨慎行事。我明日便召集管事们商议此事，确保一切顺利进行。”

顾云笙蹙了蹙眉，提醒道：“侯爷，您可知侯府的田地山林，已是多年未加打理了。”

蒋继廉闻言一愣，看着顾云笙，沉声道：“夫人，我确实疏忽了此事。但这些年来，我忙于朝政，分身乏术，也是无可奈何。”

顾云笙轻轻一笑，道：“侯爷，您公务繁忙，我理解。但您看，这侯府的田地山林，若是再无人管理，只怕会越来越荒废。我听下人们说，京中达官贵族的田地山林，也大多荒废或租给佃户，这毕竟是我们侯府的根本，不能忽视。”

蒋继廉望着顾云笙，眼中闪过一丝赞赏，道：“夫人说的是，我确实疏忽了。我会找个合适的机会，亲自去管理这些田地山林。”