因为此时食客群当中在热聊的话题。

依旧是在讨论刚刚他们挑战三道黑暗料理时所闹出的那些动静。

让他们参与话题的讨论，跟让他们自爆黑历史没什么区别。

“要不我在群里提供一些话题供大家讨论？”

林庚新皮笑肉不笑的对着王小葱问道。

他打算提供的话题，自然也与王小葱的黑历史有关。

“打住，打住，和气生财。”

“伤敌一千自损八百的事情，咱们可不能做。”

王阻拦开口进行了劝阻。

“要不咱们还是上去娱乐室去打游戏去？”

郑楷也开口提出了一个提议，试图转移王小葱二人的注意。

同时也是有些庆幸他们跟王小葱并非住在一个酒店。

不然就王小葱与林庚新这一见面聊不到几句就火药味十足的情况。

他，陈贺还有王阻拦一直夹在中间不知道得多难受。

“我非常赞成。”

陈贺立马举起手表示赞同。

“你们五个干脆在这里组团开黑得了。”

不想爬楼梯的郭经飞，给出了又一个提议。

他的这个提议，很快是获得了王小葱几人的一致赞同。

“那飞哥你怎么办？”

陈贺看着郭经飞是不太好意思。

总有种他们抛下郭经飞去玩的愧疚感。

“我给你们当一个观众就行。”

郭经飞摆了摆手说道。

他虽然也有试过在峡谷当中闯荡。

但因为水平太菜，只能沦落到被人按在地上摩擦的下场。

所以还是老老实实的在一旁当个观众适合他。

在郭经飞的拜托下，憨憨准备了零食水果。

非常惬意的在一旁观看着。

郭经飞原本还想让憨憨帮忙准备饮品。

但就在他准备开口的时候，升级版乾汁是在他脑海中浮现。

让郭经飞立马打消了要点饮品的念头。

喝白开水也挺好。

厨房当中，已经处理好食材的洛珈。

这会正打算开始制作白果胡椒猪肚鸡。

将猪肚去油，然后用盐与生粉搓洗猪肚的胃壁。

冲洗干净后，就与葱姜料酒一块过水去除杂味。

凉水下锅，水开再煮三分钟，就可以将猪肚给捞出。

沥干水分，等猪肚稍微冷却一些。

就将猪肚切成条状备用。

接着将已经洗净的鸡肉切块。

起锅底油，将姜片放入锅中爆香。

再陆续放入猪肚与鸡块炒出香味。

沿着锅边加入一些米酒，接着翻炒几下。

就往锅中加入适量的清水，白果，拍碎的白胡椒粒。

大火烧开，转小火慢炖四十五分钟。

搞定了白果胡椒猪肚鸡。

洛珈接着着手准备下一道菜，港式咖喱牛腩。

牛腩，洛珈选择的是蝴蝶腩，也就是俗称的爽腩。

爽腩是牛肚皮上的肉。

带有一块既薄且软的胶质，口感爽软不硬。

因为量比较少，所以比一般牛腩要贵。

将已经洗净的牛腩进行切块，然后浸泡清水十到十五分钟。

这么做是为了去除牛腩当中的血水。

牛腩去除血水后，与葱姜料酒一块焯水处理。

水开后，煮五分钟就可以将牛腩捞出，冲洗掉表面残留的杂质。

接着沥干水分备用。

香茅拍一下拍出香味，指天椒，红葱头，蒜蓉切碎，姜切片。

接着调味酱料，往碗中加入适量的姜黄粉，咖喱粉，咖喱胆，沙茶酱。

姜黄粉，咖喱粉与咖喱胆都是洛珈通过系统所提供的配方，自行制作出来。

往炖锅当中加入适量食油，然后将香料给炒香。

接着加入黄油炒化，让材料的香味得到更进一步的释放。

然后再放入香叶一块翻炒。

煮一分钟左右，香料的香味已经彻底的释出。

接着就可以将刚刚准备的酱料也放入锅中炒香。

炒制的过程当中开小火，大火容易将咖喱粉炒糊。

酱料炒香后，就可以加入牛腩进行炒制。

这会可以将火再次调成大火。

炒制的时候加入些许料酒。

牛腩上色后，加入适量的热水。

等汤汁煮开后，再加入椰浆搅拌均匀。

然后再注入适量的开水。

搅拌一下，让酱料溶化。

煮开后，再次调成小火进行焖煮。

因为要焖煮一个小时，才会进行下一步。

所以洛珈自然不可能干等着。

所以注意力很快是放到了下一道菜上面。

下一道菜为芙蓉虾仁。

这芙蓉虾仁是归属于鲁菜的一道传统菜式。

也是洛珈个人比较喜欢的一道菜式。

自打他被赶出家门，来到影城之后，还未曾吃过这道菜。

所以选择这道菜，也算是满足一下他自身的口舌之欲。

将鸡蛋蛋黄与蛋清分离。

牛奶添加一些淀粉打匀，再与食盐一块加入蛋清当中。

搅拌均匀后，放到一旁去备用。

虾仁开背去虾线，然后用适量盐，糖，胡椒粉进行腌制。

然后用水淀粉给虾仁上一层薄浆。

起锅烧油，在冷油状态的时候，就将蛋清给倒入锅中。

接着用锅铲一点点推，让蛋清慢慢成型。

如果成形的炸蛋清块太大，就得用锅铲切分一下。

油温得控制好，控制在一百度以下。

蛋清熟的时候，会自个浮起。

就可以将蛋清捞出控干油分。

虾仁也同样是在凉油的时候下锅，低油温炸制。

在虾仁变色变红的时候，将切好的彩椒加入锅中也过一过油。

彩椒断生，就可以与虾仁一块捞出控干油分。

然后与蛋清一块过一下热水，涮掉残留的油分。

锅中加点清水烧开，加入食盐，白糖，味精。

等调料在水中化开，将食材都倒入锅中。

晃锅勾芡，淋上明油就可以出锅。

将做好的芙蓉虾仁给放入食物保温柜当中。

洛珈走到炖煮白果胡椒猪肚鸡的锅前，打开锅子进行查看。

此时锅中的汤水已经变成了好看的奶白色。

洛珈用汤勺搅拌了几下锅中的汤料，就再次将盖子给盖上，继续炖煮。

拿出手机确认了一下时间。

时间比较充裕，所以洛珈并不急于开始下一道菜的制作。

打算回到大堂，让憨憨帮自己准备一杯咖啡。

顺道看看王小葱他们有没有整出什么新的幺蛾子。