杨欣蕾说到这里放下了碗筷,双手托腮可怜道:“业绩没有大长进,收入有限,只能想办法开源节流了。
苍蝇腿子也是肉,哪怕摆摊赚得少,那也总比单纯的玩乐花销强很多”
杨欣蕾刚说完,周森立马拿起筷子敲了敲桌子:“欣蕾兄,大周末的,你别提工作和业绩好不好?
我下一单还不知道在哪儿呢,咱们呀,还是想想今晚的事儿吧”
听了周森这话,李哲从沙发上弹了起来:“对,对,周森你说得对!
对了,我吃完了,等下你俩收拾下厨房,我现在就买豆腐回来。
老豆腐和嫩豆腐我各买一块,我得试验下哪种豆腐用来煎炸做小吃更好吃”
个把小时后,李哲的试验结果出来了,跟他预料的一样,三个人一致认定,嫩一点的豆腐煎炸调味以后更好吃。
晚上七点多,天刚黑,李哲一行三人的小摊再次开张了。
没有意外,昨天的那两个山寨小吃摊主,一前一后也陆续赶来开张了。
“……新木老村新小吃,土豆火腿香辣小搭档,外脆里嫩好滋味,吃着就是爽。
先尝后买不吃亏,有荤有素超实惠,五块钱一大盒,十块钱三大盒,卖完即止,走过路过不要错过……”
听着其中一家小喇叭里的叫卖声,李哲和周森杨欣蕾笑的很无奈。
李哲面前的大平锅,被均分成了三个等面积的扇形。
金黄的土豆丁、褐红色的火腿肠段、白嫩中带点焦黄的豆腐块。
它们在菜籽油的煎炸下,滋滋作响香气四溢。
在葱姜蒜、腊肉丁、洋葱碎的点缀下,在调味料的作用下,它们色香味俱全、诱惑力十足。
而那两家模仿者的摊位,李哲昨晚就摸清楚底细了。
他们虽然是分走了李哲小吃摊的许多销量,但是,他们的模仿有些浮于表面。
他们用的并不是比较贵的菜籽油,而是常见的廉价大豆油,而且他们似乎没加增香添口感的腊肉。
所以,先不说别的,从客人可直观闻到的食物的香味这一块,他们是不如李哲的小摊的,毕竟李哲是花了心思的。
此时这块小吃摆摊区域,来往的行人客人还较少,开张的所有摊点,也包括李哲自己的摊子,大家都暂时没什么生意。
这会儿李哲在反复斟酌吆喝叫卖的台词,杨欣蕾在不停的用心的翻炒着锅里的小吃。
而周森则在清点着碗筷的数量,可能在期待今晚能大卖一次,能分一笔可观的辛苦费。
等了大半个小时后。
时间来到八点多点儿,行人客人肉眼可见的多了起来。
“李兄,看你了,呵呵”
“李哥,拿出你的文采来,往死里碾压他们”
此刻,杨欣蕾和周森不约而同看向了李哲。
“好呢!咱们啊,就用文明的方式,让他们见识下咱的厉害。
咱摆摊做小吃是不专业,但咱做销售吹牛比的口才可是专业的,哈哈”
李哲也不客套,双手一拍大腿,腾的一下就猛的站起了身来。