宋繁星一听,高兴地欢呼:“太好了!”
她前世也喜欢吃这些面食,她住的小区外面有一家专门做各种馅饼的小店,一对夫妻开的,开了很多年。他们做的馅饼也好吃,她经常光顾。
方洁笑道:“星星,你还想吃什么?告诉妈妈,妈妈给你做。”
宋繁星不好意思,“妈妈,你太辛苦了,我什么都吃,你做什么我就吃什么。”
“傻丫头,妈妈就乐意给你做好吃,看见你吃妈妈做的饭,妈妈开心。而且妈妈一点也不觉得辛苦。”
宋繁星很感动,有妈妈真好!
“妈妈,我还想吃手擀面。”
方洁大笑,“好,妈妈对手擀面很拿手,后天就安排上,明天先吃馅饼。”
主要是馅饼方便携带。
去县城卖鸡蛋得带些吃的垫肚子。
宋繁星笑着点点头。
“好。”
第二天早上,方洁天不亮就起来和面,白面一半放热水,一半放常温水,和好面醒着。
接下来做萝卜丝馅。
萝卜洗干净切成丝,撒上一把盐杀出里面的水分,切上一把小香葱放里面,撒一小勺辣椒面,烧一些热油浇上。
最后把萝卜丝搅匀。
一盆馅就做好了,她开始包。
大铁锅抹上一层油,现在家里多的是大豆,她也舍得放油了。
萝卜丝馅饼就得油多烙出来香。
宋繁星又是被香味儿勾起来的。
她揉着眼睛来到灶屋,“妈妈,萝卜丝馅饼好了吗?”
“马上就好,去洗脸刷牙吧。”
“好的,妈妈。”
方洁烙着饼,心里美滋滋的,这样平凡温馨的日子真好。
一共烙了二十个饼,满满一盆。
端上桌,一家人围坐在炕上,一人拿着一个馅饼吃起来。
“好吃!”
宋繁星忍不住夸赞,比她小区外面那对夫妻做的还好吃。
皮酥脆冒油,馅儿软嫩香甜,微微带点辣味。
好吃得让人想哭。
宋繁星想,这大概就是妈妈的味道。
宋耀辉和宋耀华一句话没有说,就是狂吃。
馅饼大,兄弟俩一人吃了三个,方洁吃了两个,宋繁星吃了一个。
吃过早饭,宋耀辉收拾碗筷,宋耀华喂猪喂鸡,方洁和宋繁星去给宋老太婆送饭。
宋老太婆现在一睁开眼就猜想大儿媳今天要给她送啥好吃的。
果然,大儿媳今天又换了新花样,给她送来萝卜丝馅饼,好吃得她啊啊啊叫。
家里的事解决完,宋耀辉和宋耀华上学,方洁带着女儿进城。
一段时间不来,她们的鸡蛋一上来就被抢疯了,而且都是30个、50个的买,没一会儿一筐就卖完了。
旁边卖鸡蛋的小商贩却一脸菜色。
这母女来了,他们今天要晚收摊了。
每次只要这母女的鸡蛋一来,他们准得卖到最后。