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第280章 出新

对于肉联厂的火腿肠生产,闻晴多次去了学校轻工业学院的图书馆,查找最新的生产工艺和设备,她发现对于火腿这种熟食,最好是采用全封闭高温处理,可以防止污染和变质。

闻晴带着齐艳玲,以及原肉联厂的技术科长、现在已被任命为副厂长严豫生,一起研究设计了一套高温肉类加工设备,从切肉、配料、搅拌、熟化、加氮、包装全部实行自动化生产,从设计到定制生产线一共花了三个月时间,等到这条日产1000公斤火腿生产线投产,肉联厂的工人们发现,这么大一个火腿肠生产车间,实行三班作业,仅仅需要27个人,还是因为需要工人把各种肉类放入生产线,以及把包装好的火腿肠运送到仓库的人就占了10个。

看到厂里开始建设自动化生产线,其他车间的工人们马上觉得饭碗不稳,工作更加卖力。

除了普通火腿肠,闻晴让齐艳玲设计了玉米肠、火锅肠、烤肠,又根据猪的内脏及边角料开发出不同的熟食品,比如袋装的辣子肥肠、卤猪心、猪舌、卤猪脚等,一年后,肉联厂的利润达到200万元,这还是消化了原来的部分不良资产后的业绩。

闻晴继续增加肉联厂的投资,引进自动宰杀冰鲜系统,升级了厂里的冰库,把生猪宰杀后分割好,立即进行充氮真空包装,入库冷冻,能够大部分保存猪肉的口感和营养。

他们把这条生产线的情况报给了计划委员会,此时国家正好在考虑猪肉收储的问题,准备建立国家猪肉管理体系,防止取消猪肉定量供应后出现的价格大幅波动,以便适时进行市场调剂,在四丰区政府的支持下,长夏肉联厂成为第一批国家定点生猪收储单位。

闻晴花了两年时间把饲料厂的经营方针确定下来,徐胜利和郑晓强拿到了饲料厂、肉联厂和养猪场的分红后,觉得他们的付出太值得了,徐胜利对闻晴更是佩服,坚决执行她的要求。

随着市场上生猪、家禽和淡水鱼养殖的增加,饲料厂的产量有些供不应求,闻晴决定扩建饲料厂,但是平京附近的地价已经上涨,且不能形成内部竞争,闻晴决定进一步在靠近终端和原材料产地的地方建厂,她与徐胜利分别去考察了鲁省和豫省,最后选择在鲁东建厂,主要是这边更能辐射东北和华东。

徐胜利带人去到鲁东的洛伊县,向当地政府购买了三块地,一共180亩,分别修建饲料厂、肉类加工厂和养猪场,当地政府十分欢迎长夏饲料厂过来办厂,给予了一系列优惠,闻晴把自己设计的加工设备重新进行了优化,增加了更多自动化操作,鲁东厂区的产量比平京老厂更大。

闻晴把饲料厂系列整合成了长夏食品集团,她担任董事长,徐胜利担任总经理,马书记后来不再担任镇政府职位后,去到长夏食品集团担任了副总经理,郑晓强任副总经理,闻晴转让了5%的股份给马书记,她自己的股份也只有35%了,柳泉、王建国、谭元芳、汪国樟还是担任董事,到2000年后,每年产值18亿元以上。

这是后话不提。

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