我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 龙蛇时代 > 第四十六章蛇羹

第四十六章蛇羹

办完正事,李宏武等人又回到梁贵家里,坐着聊天,聊聊搞点什么野味喝酒。

说到搞野味,梁贵想起,昨天听说村里有人捉到一条两三斤的蛇,现在应该还没有吃:“九哥,我村里有人捉到一条两三斤的蛇,我带你们去看看。”

李宏武和李宏毅两人听到有两三斤的蛇都双眼放光,他们跟着梁贵去看蛇。

五六分钟后,到他们了捉到蛇的人家里看了一下蛇,应该差不多有三斤了,李宏武就跟捉到蛇的人说,以一块钱价格买下来。

那人听到有一块钱,马上开口答应了,因为一块钱可以买一斤多猪肉了。吃蛇肉没有什么油水,吃猪肉才有油水,农村的人本来就少油水,一斤多猪肉换三斤蛇肉,他们觉得很划算。

如果,在城里人就不一样了,城里人油水足可能想吃点野味,不会用三斤蛇肉换一斤多猪肉。

给了钱,李宏武把蛇连装蛇袋子都拿回梁贵家里,他们准备搞蛇羹喝酒。

回到梁贵家里,他先叫梁贵拿点黄豆用水泡着,再去洗锅烧水,他再叫李宏毅拿把菜刀杀蛇,把蛇胆取出来,自己想吃蛇胆。

因为有蛇羹汤喝了,李宏毅心里很高兴,熟练把蛇捉住用绳子绑住蛇头吊起来,捉到蛇胆位置,开始割开把蛇胆取出来,放到小碗里,开始给蛇剥皮。

李宏武端着装着蛇胆小碗,回到梁贵家里厨房,他倒一点梁贵平时喝的土烧米酒,拿起碗把碗里的蛇胆倒口中含住,再喝点土烧米酒吞下去,爽的一匹。

蛇胆可以清肝明目,以前,他和李宏毅等人搞野味,如果搞到蛇一般都是李宏毅杀蛇,自己喜欢吃蛇胆。

他开始吃蛇胆是十几岁的时候,是师傅李绍明告诉他要多吃蛇胆一类的东西。对自己身体有好处,身体反应会灵敏一些,他就照做了,吃着吃着就喜欢上蛇胆这类东西了。

梁贵洗好锅正在厨房烧水,他出来看到李宏毅蛇已经杀好了,正准备端回去厨房给梁贵炖。

蛇这种东西,会杀的人很快,就是剥皮再把蛇的内脏清理干净,然后就是剁成一节一节,放到锅里,水烧开了,然后放已经泡过水黄豆,生姜、米酒、盐,都是很简单的调料。

炖上半个小时就可以了,不能炖太久,不然炖烂了就不好吃了。然后,把蛇肉和黄豆捞出来,用一个味碟倒上一点酱油,切上一点小米椒放点盐在味碟里,夹住蛇肉沾着味碟的调料吃。

一人再喝一碗蛇汤,真的美很。

半个小时后,感觉蛇肉炖差不多了,李宏武又给了梁贵五毛钱去买土烧米酒回来开喝,梁贵买酒回来三人就开始夹着蛇肉沾着酱吃,一边喝着米酒,好不快活啊。

二十分钟后,他们三人吃的差不多了,留了一点给梁贵的孩子吃,三人坐在一起聊天,说起少年时代的往事。

还有就是交趾战场的发生的事,现在老山还在轮战中,还没有停火的意思。

李宏武想到在战场结识的好友刘岳,不知道他近来可好,是否还在前线战斗,战场那个环境通信不便。

他知道刘岳的老家住址,但是他现在应该不在老家,想到这里,自己不由感到十分无奈。

旁边的李宏毅又开始跟梁贵说起昨天在南城饭店吃的扣肉,猪肚什么的。说他吃的满嘴都是油,还有猪肚那个嚼劲简直太好吃了,惹梁贵一阵羡慕,现在农村很少有扣肉吃,猪肚更不说了。

差不多聊到一点半左右,李宏武带着李宏毅就准备告辞了,他临走之前跟梁贵说,叫他明天早上过来帮忙捉鱼一块钱一天,还有就是煮多两个人的午饭,明天自己会带粮食过来。

听到李宏武这么说,粱贵立马点头答应下来了。

看着梁贵点头答应了,李宏武带着吃饱喝足的李宏毅往家里走了,差不多两点的时候经过知青点。

他就叫李宏毅自己先回去,他要去知青点找朋友聊聊天。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
重返70年代:我狩猎养活妻女逆流年代:从1970开始种田养家塌房?我都成废墟了还怕塌房?丁二狗的逆袭人生女儿病危,老婆私会白月光重生1959:从巡山员开始发家致富潜龙无双重回1983:开局被女知青陷害入狱重生六零:开局打猎养家,我带妻女大鱼大肉重生1976:开局赶山打猎养活家