哈哈!烤螃蟹!之前尝过蒸、煮、炸、酱螃蟹,就是没尝过烤螃蟹……
苏荣用俩根树枝夹住它,放在火上烤之前,心里一本正经滴默念请求它原谅。有了那条鱼做垫饥,肚子不再强烈抗议。苏荣夹着螃蟹细火慢烤,不一会已经香气扑鼻,虽然不那么饥饿,但见变了色的红扑扑大螃蟹,他还是馋的直流口水。
色香差不多了,因为太热,苏荣放在石头上略微凉凉。
他把这烤螃蟹当成了夜宵,反正是自己一个人在岛上,没有陪同,又无所事事。所以把吃蟹当成了一个消遣,来慢慢享用。
苏荣先用刀切掉螃蟹的八只脚和两只钳子,放凉。不一会里面的肉会慢慢地与蟹壳自动分开,这样就会很容易被吸出来,这是要等到最后再来品尝。
去掉螃蟹肚脐的一块盖,然后就可以揭开蟹盖。
现在就可以先吃蟹盖的那部分了,但他清楚的蟹胃是不能吃的,先把蟹胃部分用刀舀出来,中间呈三角形的就是蟹胃。记得之前吃螃蟹在吃蟹黄的时候,曾经吮破中间蟹胃,所以现在他提前把蟹胃丢掉。
接下来就是吃蟹身了,苏荣先用短刀切掉蟹脚、蟹嘴、蟹肺……在蟹身中间那个呈白色的六角形片状物体就是蟹心,同样将蟹心挑出来丢掉,蟹黄和蟹膏露出来。
记忆里以前用小勺子舀点醋,将醋汁淋在蟹身上享用。他用刀尖挑起蟹黄和蟹膏,放进嘴里慢慢品尝,现在没有任何调料,但依旧美味十足……自己独自在孤悬海外的小岛上,吃到嘴里如此新鲜的蟹黄和蟹膏,心里十分知足和惬意。
苏荣吃完蟹黄和蟹膏,然后把蟹身对半撕开,顺着蟹脚撕开,鲜美的蟹肉呈现出来。苏荣这次没有优雅的动作,而是之间放进嘴里狼吞虎咽,毕竟此时此地谁也抵制不了如此美味的诱惑。现在是色香味俱全,嚼在嘴里更是肉嫩味香,回味无穷……
吃完蟹肉该轮到蟹腿了。他先用短刀将蟹腿剪成三小节,最后那节也就是最细的蟹脚尖用来充当接下来吃蟹的工具。用最细的蟹脚尖那头把蟹腿中间那一节稍稍用力捅出来,然后蟹脚尖粗一点的那头把蟹腿最前的那段肉捅了出来,苏荣把一段段蟹腿肉放进嘴里,慢慢咀嚼品尝。
最后是吃蟹钳了,如上面一样,苏荣用短刀将蟹钳剪成三小节,前面的两节都是可以用刀将蟹壳切开,很容易就能够将肉舀出来,但是最后那一只钳子是需要点技巧的。先用刀将蟹钳两边切开,然后往相反方向掰开蟹钳后蟹钳的壳就完美的分开了。蟹钳里面的肉要比蟹腿肉量大而肥嫩,吃起来口感、味道当然比后者要好……
这个小碗口大小的螃蟹,苏荣慢条斯理的吃了一个钟头,不把它当成营生能干嘛呢?等困了就可以休息了。把螃蟹彻底消灭干净后,苏荣拿起一个蟹脚当牙签,依在树旁烤火。
添了几块干树木头后,火势更旺,火光映衬在苏荣脸上。抬头,满天繁星,浩瀚无垠的夜空如此寂静,只有这岛上那些不知道名字的虫子,不耐其烦的鸣叫,在夜空、海水、孤岛这幅美妙的画卷下,伴奏着独特的乐章……
苏荣感觉困了。
他把多余的木头围绕小树屋一周,并与火堆相连,这样等自己睡着后,火继续燃烧不会熄灭。自己四周也会因烤火而暖和,也可以预防抵御豺狼等猛兽的突袭,毕竟它们怕火。
接下来,苏荣钻进自己的高脚小树屋,离地接近两米,躲避普通的猛兽没有问题。钻进“被窝”后,把洞口用树枝遮挡,只留下一个小洞口可以供自己观察外面的情况。他把自制矛也带进去了,作为防身之用。手里始终攥着短刀,休息也要时刻警惕随时出现的危险。
观察了会没有动静,苏荣放下心来。他躺在高脚小树屋里,下面铺着干草,地面周围有篝火,睡起来比较舒服。
前几天自己还住在台州府衙,这几天闯贼窝,现在一个人躺在孤岛的树屋里,还是自己动手搭建,钻木生火,取淡水,抓鱼,烤螃蟹。饭饱水足后。躺进温暖的高脚树屋,也蛮惬意的……
呵呵,人生处处充满意外与惊喜……
万籁俱寂。
在四周不知其名的虫叫声中,苏荣终于睡着了……