温新年摸摸脑壳,开始准备做饭。
牡蛎豆腐汤,温庆爱喝。
爱喝的原因倒也没这么复杂,温庆喜欢一切咸汤,如果这咸汤里加了豆腐,那在他这简直就是佳肴了。
制作这道汤,首先要准备新鲜的牡蛎和嫩滑的豆腐。
牡蛎是他刚捞的,保证新鲜,豆腐是上次在巡洋镇买的,一直冻在冰箱里。
锅中加水煮沸,放入切好的豆腐小块,煮至豆腐微微浮起。
然后,加入牡蛎,轻轻搅拌,煮至牡蛎开口。
“饭好了吗?”
温庆探头,吮吸手指。
他刚在外面炫完了一小盆皮皮虾。
“并没有。”
温新年看他来了,就招呼他把另外一锅做好的椒盐皮皮虾端出去。
温庆偷懒:“放一会呗,我手脏,要是端出去被猫吃了怎么办?”
“去去去,不干活还想吃饭,”温新年笑骂道,“你说小橘把你吃了,可信度还高一点。”
锅中的牡蛎肉质细嫩,豆腐滑嫩清淡,两者结合,相得益彰。
最后,加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味,滴入几滴香油,增添风味。
一锅牡蛎豆腐汤,就算做好啦!
开饭!
温庆用筷子夹了一只肥美的皮皮虾,感叹道:“还是自己抓的虾更好吃啊!”
温新年道:“市场上谁给你搞野生的皮皮虾吃,当然自己抓的更好吃喽。”
“就是可惜了,”温庆一边吃一边拍照,“年哥也不整个素菜,好歹拍个黄瓜啊,你俩不喝酒我还喝着呢。”
“去你的,想吃自己做。”
温新年指了指这一大盘的皮皮虾:“我做了可多皮皮虾,你今天能把桌上的菜吃完就不错了,还想加餐?”
两人越吃越得劲,就是这皮皮虾需要慢慢吃,不然容易扎嘴扎手。
“余姑娘呢?”
温庆痛饮了一口鲜美的牡蛎汤,放下碗问道:“你怎么不喊人家姑娘吃饭,咱俩人先享受上了。”
“来了来了,洗手呢。”
温新年还没说话,余梦竹就擦着手笑吟吟地走过来,她看到一桌子硬菜,感叹道:“哇,真丰盛呢!”
温庆抢话:“那可不,你也不看看这虾谁抓的,都是我潜水下,一点点装袋子里的。”
他虽然说话,但手头功夫可不慢。
只见他拿起一根筷子,捅进皮皮虾壳里,随后轻轻一撬,一整块晶莹的虾肉就美滋滋地露出来了。
“啊呜。”
他一口吞下,露出来心满意足的样子。
“真会吃啊,这手法我可得好好学学。”
余梦竹整理了下衣服,端坐在温新年旁边。
温新年有些别扭,想了想说道:“说起来你俩不各自跟老头汇报一声吗?说不定他们还等你们的消息呢。”
“我这不用。”
温庆摆摆手:“要是真说了,这老头八成又给我出什么馊主意,如果还不行就干脆再给我介绍一个,麻烦死了。”
“还好余姑娘人美心善,”温庆喜滋滋地说,“没看上我,不然我这大老远跑一趟回家可憋屈了。”
余梦竹捂脸哭笑不得:“瞧你这话说得,好像把我说成什么穷凶恶极的坏人一样。”
“对了?”
余梦竹清了清嗓子。
她坐温新年旁边就是有事相求:“年哥,你照顾小猫可真有一手。”
“我能把我家猫寄来,在你这训练训练吗?”