老爷子也动了动筷子,同样咀嚼半晌,同样叹了口气。
跟着是齐清河,吃了一口,也叹了口气。
我做差了?
有这么差?
结果就听晁堂说:“老了啊。”
“是啊。”老爷子轻轻点头:“是老了。”
齐禹皱眉,给自己夹了一筷子。
并没有炒老啊,火候掌握的十分到位,鲜嫩脆爽,吃在嘴里嘎吱嘎吱的,味道很棒。
出乎意料的棒,虽然比不上老爷子那盘,但比起齐清河后便炒出来的绝对有过之而无不及,处于B+级中非常突出的水平,差一小截就能摸到A-级的边了。
这盘菜绝对挑不出太大的硬伤,不足之处都是确实受限于厨艺,齐禹短时间内就算激活厨神的直觉加持也很难炒的更好了。
为什么说老了?
再看鉴定结果,评价也是品质极佳,跟他激活厨神系统时做的八宝粥一个档次。
齐禹百思不得其解,直到齐清河也说:“真的不得不服啊,我们真的老了。”
“呸!”老爷子忽然怒不可遏:“你TM在老子面前说老个屁!你TM才49岁!给老子赶紧滚去练厨!连儿子都比不上你丢不丢人你!”
齐清河愣了一下。
他小心翼翼的说:“爸,那个,我今年48……”
老爷子:???
“我说的是虚岁!”
齐清河:“哦……”
他默默缩到角落练习去了。
老爷子扭头看向齐禹,欲言又止,止言又欲,别别扭扭半天,然后忘了说啥。
晁堂则一直盯着齐禹看,在他沉默半晌后,忽然开口:“小禹,有没有兴趣跟我学开水白菜?”
“啊?”齐禹愣了一下。
晁堂说:“我发现你在调味和火候上有着惊人的悟性,而开水白菜作为最顶级的清汤国宴菜,最看火候和调味,也最讲厨师的悟性。”
略一顿,晁堂的表情严肃了很多:“说不上最正统最纯粹,但却是我老汉晁公改良过的,最能体现我晁家绝学的开水白菜,你想不想学?”
齐禹眨眨眼睛:“我……我可以吗?”
不是他妄自菲薄,开水白菜那种顶尖的宫廷菜、国宴菜,以他现如今的厨艺水平根本没资格碰。
刚刚得到系统的时候他还不知天高地厚的管自己老爹点过开水白菜这道菜,现在他了解的多了才知道,属实是不懂事了。
感受到他的不自信,晁堂失笑:“小伙子,自信点嘛。”
齐禹用力抿抿唇,深吸口气停止了胸膛。
“别怀疑自己,”晁堂接着说:“你当然不行。”
齐禹:???
“开水白菜并非一蹴而就,你得跟着我从头学起。这样吧,你要是愿意的话,每个星期腾出三天时间,我过来指点你煲汤,以你表现出的悟性,不出五年单单这道菜你应该就能掌握个七八分了。”
齐禹忙说:“那怎么好意思麻烦您呢,您来回跑实在太累了,要不然还是我去敬老院……”
“不用,敬老院我不打算住了。”晁堂摆摆手:“我手里头还有点积蓄,这附近地段不错,干脆买个房子住下,也方便过来找你。”
“蛤?”齐禹懵了。