今天就要正式分配接下来实习的烹饪区了,一众实习生们心里还是挺忐忑的。
虽然按照南兴楼饭店的规矩,实习期间,所有人都会轮流被分派到几位大厨的手底下干活,同每一位大厨都有打交道的机会,但是第一个实习的烹饪区却至关重要。
这可是第一印象,要是能表现优异,给大厨留下深刻的印象,万一运气好了,指不定就可以直接留下来,这样的话,也就意味着有很大的希望在实习结束后可能留在店里工作。
南兴楼后厨里面,最好的岗位肯定就是跟在几位大厨手底下当小工,做一些临时的配菜准备。
如果被直接分去了备菜区,那可就惨了。
备菜区的工作,不切墩儿个两三年,根本别想有机会进入烹饪区。
像关祥这两天跟着的小工苏鹏,就是因为烹饪天赋比较一般,不过性格好,能张罗,于是留在备菜区,负责督促和安排其他小工进行备菜工作。
其他人要是分过去了,肯定没有这么好的待遇。
而且,在南兴楼饭店实习之后,将来再找工作的时候,打着自己在后厨烹饪区工作过的招牌,一些饭店肯定会愿意高薪聘用。
可是切墩儿的小工?那待遇就很难说了。
趁着李新宏还没到,实习生们凑在一块儿七嘴八舌的讨论着。
“你们有特别想去的烹饪区吗?”
“哎,大家都想跟着哪位大厨手底下干活啊?”
一般来说,为了表示尊重,饭店这边也会了解一下实习生们的个人工作意愿,当然了,了解归了解,最后分配时,也只能做为参考,真实的比重并不大。
毕竟,要是这三十几个人都想跟着最厉害的大厨,在人家手底下实习,也得有这么多的实习位置啊。
丁佳皓跟别人聊了几句,突然转头看着关祥问道:“关祥,你打算去哪位大厨手底下实习啊?”
相比于其他人几乎没有决定性的意愿,关祥就完全不同了。
培训这短短的三天里,关祥在几位大厨面前都表现的非常优异,给对方留下了深刻的印象,抢关祥的人可不少。
那天李铭泽大厨和邓伟大厨还直接找到李新宏走后门,想让关祥到自己手底下去实习。
在一众实习生里,关祥简直就是块香馍馍,特别抢手。
“我还没想好。”关祥其实也有些纠结。
按理说,能跟在李新宏手底下干活肯定是最好的,可他又觉得邓伟那边不错,挺锻炼人,李铭泽也可以,不同于其他人,他面临的选择太多了,一时间反而有些举棋不定。