“又是一位老顾客点餐的。”庄成亮低声说了一句。
关祥微微看了一眼庄成亮,很快就明白他为什么这么说了。
徐为安老先生这都退休多少年了,能直接点出他的拿手绝活,肯定是以前吃过,印象非常深刻。
要论起继承徐为安烹饪衣钵的人,那肯定是李新宏,他可是亲传弟子。
“先备菜吧。”
李新宏发话,其他人赶忙张罗起来,关祥自觉避开,准备让出厨台前的位置。
店里几位大厨都有自己的帮厨,无论谁掌勺,都轮不到他上前凑手。
红案那边的几位大厨都过来了,外卖烹饪这边除了赵长风,就连刘元华都直接退到旁边,负责张罗一会儿的外卖盒打包。
关祥虽然站在旁边,但是有小工过来送备菜,他急忙上前帮着搬盘搭手,同时观察备菜的情况,心里默念。
【叮!成功兑换一次性烹饪观摩高级技能,消耗认可值1000点】
这会儿情况特殊,几位大厨算是把自己的看家本领都使出来了,关祥知道,这种情况他肯定没机会伸手,不过作为厨师,每一次遇到别的进行烹饪的场合,都是一次难得的学习机会,只要把握住了,不愁历练和成长。
关祥肯定不会错过眼下这么好的机会。
宝塔肉、松鼠桂鱼、大丰收......几道菜都是店里的热销招牌,每位大厨张罗备菜时,关祥都悄悄凑到近前,听着有没有什么额外叮嘱的话,这些要求都是烹饪窍门,一旦领悟了,那可是受益匪浅。
关祥绕着边,正准备寻个既不碍事又能不远不近观摩的位置,李新宏轻轻说了一句:“小关啊,你给我打下手吧。”
无法接近的庄成亮顿时羡慕的眼睛都红了,李新宏那可是他的师傅,现在却让关祥帮着打下手,为什么?凭什么!
关祥凑近厨台,就一声不吭的站到下手位置,看着李新宏进行烹饪前的准备。
徐博轩没上手,就站在旁边,看着李新宏张罗。
“干子切的厚度不能厚过一寸,把它批成36到42片,薄如纸,再切的和头发丝一样细。”
李新宏点了点头:“程度得能穿针才行,师傅当初切的可是细如钢丝,顾客吃过都夸好。”
说着话,李新宏看了一眼关祥:“小关以前见过这道菜吗?”
关祥一边上前,一边果断进行了技能兑换。
【叮!成功兑换一次性菜肴烹饪理解高级技能,消耗认可值1000点】
现在花费1000点认可值,关祥已经不像以前那么心疼了。
虱子多了不怕痒,他这几天接连消耗的认可值已经差不多十几万了,眼下还有五万多点存着,心里有底气,用起来也果断。
这道开洋干丝,关祥以前别说见过了,听都没有听说过。
只是刚才李新宏跟徐博轩两人交谈时,他在旁边听着特别感兴趣。