咕噜咕噜，锅还在响，香味一阵一阵的扑面而来。冲散了余落的心思。

“哦，哦，赶紧做鸡排，不然等一下来不及了。”

冰箱里有一块鸡胸肉对半剖开，但是不要切到底。然后用刀背轻轻的拍打着鸡肉，使肉吃起来更加松散，软嫩。最后用盐和淀粉，姜片腌10分钟。

新鲜的食材用简单的腌制方法吃出来就是非常的香甜可口。

锅里煮的差不多了，鱼落拿筷子轻轻插大土豆和胡萝卜。一插就轻松穿过。这就代表煮好了。然后放入适量的咖喱粉调味。

鱼落把煮着咖喱的小锅端在一边，拿出一个煎锅准备煎鸡排。

先把油倒入煎锅里热着，趁着油热的时候，把鸡排裹上淀粉，蛋液，重复两遍，最后裹上面包糠。

把筷子放入油锅里。出现小小的气泡就代表油温正好，然后把做好的鸡排下入油锅开始煎炸。因为鸡胸肉对半剖开相对比较薄，所以很快就好了。

要是鸡腿肉的话会更加好吃，因为那鸡皮在经过炸后会发出特殊的香味。

下次可以再做这个！已经偷吃了一块切好的鸡排的余落想着。

接下来就是组装环节。拿一个不太深的碗。舀入两勺米饭，把它归成半圆形。然后浇上咖喱。再把切好的鸡排马上去最后一点点香菜点缀就完成啦。

雨落迫不及待的吃上一大口。酥脆的鸡排在嘴里迸发，里面是软嫩带着汁水的鸡肉还有咖喱特殊的香气和米饭交织在一起。