白石湾有个退休的海鲜大厨,他叫陈御羹,他曾经回村后亲自动手摆过一场大席。
王海川对他做的海鲜味道记忆犹新,反正觉得城里没有哪家海鲜楼,能把海鲜做得那么好吃的。
昨天在80年时空时候,王海川还见过年少时候的陈御羹,就是跟在王大石后面问自己要糖吃的小少年。
陈御羹的厨艺是祖传的,传说他家祖上是海鲜御厨,九十年代被城里的海鲜楼招过去当主厨,一直干到前几年主动退休回村。
原本以为很难请动这位,没想到刚提自己餐馆的食材全是野生海货,他就马上答应了。
陈御羹笑着解释,退休回村后闲下来总觉不得劲,他有一个怪癖,下厨只肯做野生海鲜,城里那个老海鲜楼就是不能给他提供野生海鲜做菜,他才主动退休回来的。
去王海川的餐馆做事,工资要求不高,每天两百就行,不过先说好,如果用养殖的海鲜冒充野生货,就别怪他甩脸了。
王海川马上给他保证,要是他在自己的海鲜餐馆发现人工养殖的海鲜,可以把自己的餐馆砸了。
开什么玩笑。
现在人工养的海鲜也要最少也要好几块一斤吧,80年代时空野生大红斑才一两块钱一斤,自己又不是傻子。
野生海鲜餐馆前期准备都弄好了,现在只缺食材和食客。
王海川认识几个喜欢吃野生海鲜的老板,准备去80年代时空进货过来就给他们打电话。
去那边时空之前,还有一个重要的事要做。
他在80年代那边还是个黑户,那边王富贵原本想给他重新办一个户口的,结果上上次周围村的人把他举报了,派出所把他定性为潜逃人员。
除非公家给那个小爷王海川平反了,才能洗脱潜逃罪名。
只是大运动时期冤案无数,平反还不知道要等多久。
王海川想到了一种在那边内陆不会被抓的方法,那就是伪装自己在那边已经入了港籍。
八十年代内陆经济市场开放的同时,也在积极争取港岛商人回内陆投资。
有个港岛身份,公家会特事特办,主动给他平反,说不定还有领导求他回内陆投资。
不过他没打算前期闹多大动静,毕竟自己只是打算做个假证应付,拿出来的东西太多,上面肯定会找港岛新华社查他的。
做假证他有熟人。
他有一个大学同学叫张强,家里三代都是做山寨生意的,那货从大学开始练习各种山寨小生意。
贩卖盗版复习资料、山寨苹果机、点名报到器、应聘资历证明,倒卖二手货,全都在行。
关键他卖的东西很多时候比真货还真,就像他卖的应聘资历证明,一堆证书和学历资料,如果应聘的公司不仔细追查,基本上能蒙混过关。
回到祖屋留下的那间卧室,王海川拿出手机,在V信上给张强发了一个信息过去。
等了几分钟没回,干脆打电话。
电话接通后,那边传来几声粗气,一个有些疲惫的塑料普通话响起:“山海经,你咋想起兄弟的电话号码的?”
“小强,你在哪个会所啊,等会儿要不要我去扫黄大队捞你?”王海川听到那边的声音,知道他在干不正经事。
对面猛的爆口:“握草!闭上你的乌鸦嘴!老子唯一两次被抓都是你给我打了电话后!”
“你肯定有事找我对不住?先说好,借钱没有,兄弟现在每个月才接济一两次失业小妹,借人必须包吃包住给工钱。”