第二天一早,薛蟠起床洗漱完了刚想去看看成果如何了,门上小厮却说道:“大爷,外头冯公子求见!”
“哦?我说今日回去,怎么他一早倒是跑来了?让他进来。”
不一会儿冯渊双手捧着个木盒子进来,一见薛蟠就喜道:“薛兄,成了!成了!”
“哦?快给我看看!”薛蟠也是一喜。
冯渊打开盒盖,果然见里面是两串晶莹剔透的冰糖挂在绳子上。
薛蟠看了一回道:“成是成了,只是这颜色还是有些发黄,不够透亮。”
“……”
冯渊直接被干沉默了。
他以前家境也算优渥,也吃过见过!
这冰糖虽然颜色有些泛黄,却是难得的上等冰糖了!
那种纯白透亮的冰糖可是贡品级的了!
“今天再试一次,木炭多放一些,多搅拌一会儿再试试……一共出了多少冰糖?”
冯渊道:“大概出了十多斤,若是多挂一会儿,只怕还能再出点呢!”
薛蟠却是有点失望,昨天可是用了五十斤的红糖,才出了这么点儿?
“再挂一段时间看看,另外,挂完之后的糖水再熬煮浓缩还可以出糖……”
薛蟠正说着,却是薛姨妈的丫鬟同喜出来了:“大爷,太太让问问是谁来了。”
薛蟠道:“这不是,你冯大爷来了,正好,这好东西也给她看看去!”
因带着冯渊往后头去给薛姨妈请安。
“娘!你看看这个!”薛蟠将冰糖拿给薛姨妈。
“这是……冰糖?怎么还在绳子上穿着?”薛姨妈不解道。
“结晶首先得有个晶核……算了,说了你也不懂,反正刚做出来就是这样的。娘尝尝味道!同喜,快去烧一壶热水来给我娘冲一碗糖水!”
同喜答应一声去了,倒是冯渊有些不自在了,嗽了一声说道:
“薛兄,我……我先回去看看孩子们干活了!”
“孩子们?”薛姨妈一愣。
薛蟠笑道:“啊,娘难道忘了?咱从扬州买了几十口人呢。”
薛姨妈更惊诧了:“这些上好的糖,是那些孩子弄出来的?”
冯渊便嗽了一声说道:“太太,都是薛兄出的法子,用木炭搅和才弄出来的糖!”
“木……木炭?”薛姨妈更懵了!
一脸疑惑的看着薛蟠,漆黑的木炭还能跟这透明的冰糖有什么关系?
薛蝌嘿嘿一笑道:“娘啊,你以前总是说我不学无术,成日里只知道跟那些个狐朋狗友吃酒!
你却不知,我这熬糖的法子也是跟着他们学的呢!”
“是不是啊……”薛姨妈更惊诧了,原来薛蟠竟然还有这个心眼?
说话间,同喜已经拎着热水壶来了,薛蟠敲下一块冰糖给薛姨妈冲了一杯水。
“娘尝尝是不是上好的冰糖?”
薛姨妈也不着急喝,只闻了闻便眼前一亮:“确实是好糖!香甜得很!”
说到香甜,薛蟠突然灵机一动!
这年月也没有什么奶茶的,要是冲一杯奶茶,是不是在长安也很有市场?
因说道:“娘,这糖还有一种妙用呢,用来泡茶也是极好的!”