立春边说还边展示了一遍放在柜台上的酥肉,虎皮凤爪,卤蛋和猪皮。
“鸡爪子,能好吃吗?”那个食客有些不相信。
“自然是很好吃的,你若试一试便知道了。这虎皮凤爪我们小娘子炸了很久,可费功夫了,但味道那是一绝,你只要放在汤里泡一泡,它便会软糯q弹,你若不愿泡那么久,直接放到嘴里也是香气四溢。”立春和秋分的营销套路完全不一样。
立春比较喜欢用事实说话,她总是有理有据的将事实展现在你的面前。
而秋分就不一样,她总是用那副娇憨的样子,勤快又可爱,哄的大家都想下单。
“真的有你说的这么香吗?给我来一份!再加一份粉儿。”那食客本想再来一碗,可抬头又看到菜单上写的可以加粉加面。
原本一碗螺蛳粉12文,加粉却只要花2文。
无论是安巧还是食客,都觉得自己赚了。
这边热热闹闹的,主院那边的热闹也不在话下。
秋分带着雨水和惊蛰,忙的不可开交。
除了以前那些经典菜式,安巧还特意推出了几样新菜,干锅兔肉,椰子鸡,鸡翅包饭,汉堡套餐……
除此之外,还开了一个小窗口做快餐,只需要花15文钱便能获得一荤两素和一个素汤或姜茶。
所以无论是哪里,都一派热闹的景象。
到下午些,厨神比赛便开始了。
还好今日天气不错,厨师们站在戏台上,安巧配了几套器具,大家便按顺序站好,开始比赛。
当安巧看到站在比赛台上的人时,两眼一黑。
那位青州赵家的公子哥,赵横之也来了。
原本安巧想着他最多也就比赛玩一玩,来参赛的很多都是真的会做糕点的人,他一个公子哥,大概也比不上人家吧。
可谁知道他的手法十分娴熟,安巧看了都觉得这人怕是学糕点学了很多年。
台上这样糕,那样糕的层出不穷。
师傅们都有如手中翻花,一个个漂亮的糕点便出来了。
而赵横之,居然做的春水生。
春水生是一种类似果冻,又没有果冻这么q弹的糕点。
其他师傅手中的几乎都是面点或酥点,偏偏赵横之,做了一味江南琉璃茶果子。
这糕点说难不难,说简单也不简单,重要的是见识。
赵横之不愧是青州赵家人,江南便处于青州地区,他会这些也不奇怪。
这味果子京都城里少有人会做,江南的糕点多半以烂漫,漂亮为主,吃起来也不比北边的糕点差,而造型却更加别出心裁。
今日评分的并不是安巧,而是今日所有来吃了饭的食客,这么一来这味果子获胜的概率很大。