裴萱回到膳房,正是忙得热火朝天的时候。
闻光耀守在几个炉灶前,一心多用,火光映着他俊秀脸庞。
如今他升成主厨掌事。
又多了一份责任和担当,更加忙不过来。
他没空管裴萱,却有人要管。
冯谷玉冷着脸,挑剔无比地质问裴萱。
“你去哪儿了?这么多助厨,就你最会躲懒!”
“也是,你没练过几年基本功,进宫短短数日就成了助厨,又有几分心思在厨艺上?想必是整日琢磨歪门邪道吧……”
冯谷玉很武断,并一脸不屑。
她最看不惯裴萱这种心思多的人。
裴萱很认真地问:“你说什么是歪门邪道?”
“当然是仗着云昭仪和陈昭仪对你的宠爱,狐假虎威。”
冯谷玉轻哼,并且补充,“一点真才实学都没有,别人火候、刀工之类,至少要练几年,远远胜过你。”
“像你这种走歪门邪道的,只想着仰仗贵人,真是败坏膳房的风气!”
裴萱歪头问。
“你难道不是靠贵妃娘娘吗?”
这下把冯谷玉气得不轻。
“我和你不一样!贵妃娘娘喜欢我,是因为我厨艺上乘!可你呢?你讨好娘娘们,都是取巧和运气!”
说罢,冯谷玉瞪着裴萱。
“要做五生盘,你还不把这些肉给片了?”
五生盘是用五种不同的肉拼成的花色冷盘。
其中一种就是猪肉。
要把生肉片成跟纸一样薄,这样吃起来的口感才是最佳。
所以对刀工要求特别高。
裴萱站在原地。
“第一,我不是你的助厨,你没有资格命令我。”
“第二,我现在是助厨,红案切肉不是我的活儿。”
冯谷玉愤怒而轻蔑。
“怎么,我一个主厨,还指挥不动你一个助厨了是吧?”
“你没听说过‘官大一级压死人’?”