布洛妮娅一边烤着松饼,一边像导师一样给我讲解:“火候小了不行,大了也不行,得恰到好处。还有啊,得等气泡涌出来,但等太久面团就会烤过火变干,所以你做的才会变硬,还有股焦味,真是糟蹋了味道。虽然做法简单,但可得细致点儿。”
她烤出来的松饼色泽诱人,简直不是我这个水平能比的。再添上圣代用的奶油,简直是点睛之笔。
“搞定咯!”布洛妮娅得意地说,“来吧,吃吃看,无知的弟弟啊。”
杏也不客气,尝了一口后赞不绝口:“的确不一样啊,又蓬松又甜。乔伊斯烤的真是太外行了,又硬又有股焦苦味。难不成老姐……真是专业的?”
布洛妮娅笑了笑:“臭小子,你平时都是怎么看我的?”
杏耸了耸肩:“又没实际上看到你干过活,而且不是没在家里做过么。不过,嗯,好吃好吃!”
琪亚娜也凑过来:“那个……能给我也吃一口吗?”
杏大方地分享:“来吧,我只用知道差距在哪就够了,而且我本人也不怎么喜欢甜品。”
琪亚娜尝了一口后,眼睛都亮了:“好棒!谢谢啦!”
杏又看向我:“乔伊斯,你不吃吃看吗?”
我也尝了一口,确实,面团本身的味道其实没什么太大的差别,但烤制方法的不同却让成品差距如此之大。
这时,凛、德丽莎等人也围了过来,纷纷要求试吃。布洛妮娅大方地分享,大家尝过后都赞不绝口。
德丽莎感叹道:“明明都这么好吃了,没想到还能做得更好吃一些……太厉害了呢!”
琪亚娜也对我说:“学长得快学到这种程度哦!”
我苦笑着摇头:“这种程度是……没那么简单的。翻面时机和火候的掌握很重要,但实际做的时候可没那么轻松。”
布洛妮娅这时突然看向杏,眼神有些锐利:“难不成,是你算计好的?”
杏一脸无辜:“哈?指什么啊?不是不是,别盯我啊,我真不知道!”
布洛妮娅哼了一声:“因为总觉得……夸过头了。”
杏辩解道:“这味道不该这么夸吗?说实话,我也觉得很好吃哦。乔伊斯做得差和你专业是两回事吧?不知道你在怀疑什么,我只是被拜托来这家店而已。”
我趁机插话:“如果说有所策划的话,那也都是我想的,和杏无关。”
布洛妮娅瞪大眼睛看着我:“……是你策划的一切?”
我摇了摇头:“没到策划那么夸张……现在的我顶多只能做到那种程度啦。”
布洛妮娅叹了口气:“性质更恶劣了。你没怎么练习吧,小子?明明蛋包饭和意面都能好好做出来,可松饼连基础都做不到……”
我诚恳地说:“拜您所赐,我是深切感受到我们的水平差距了。也深刻体会到如果压轴的甜点不行,会影响整体的印象。”
布洛妮娅盯着我看了好一会儿,才缓缓开口:“……你果然也插了一手吧!等我回家收拾你,臭小子。”
杏连忙辩解:“不是,等等!我可不知道!别瞪我啊!我真什么都不知道的!”
我看着布洛妮娅,认真地说:“其实,我有一个不情之请。可否来我们店里帮帮忙呢?我们想借助您刚才的高超制甜点水平。”