春节过去后，顾蕊又马上投入到忙碌中去了。

两边店来回跑，还得抽空去看宅子设计的咋样了。

看着火锅店越来越稳定，顾蕊总算是放下心来了。

想着新开一家自助小火锅，这样价格上会便宜很多，平常不想进酒楼花钱的，自然也能尝一尝了。

顾蕊趁着最近不忙，赶紧把这想法在饭桌上说了出来。

“啥，又要开店？”顾大咋咋呼呼的瞪大眼睛，那表情就像看到天上下红雨一样。

不止顾大，所有人都诧异的看着顾蕊，毕竟之前已经开了一家火锅店和卤菜店了，现在又要开新店，他们觉得有点不可思议。

“你吃你的饭，这么大的馒头还堵不上你的嘴。”

李氏没好气地瞪了他一眼，她也被顾大突然一嗓子吓得够呛，差点把心脏病吓出来了。

“大丫啊，你这开了能忙的过来吗？”李氏有点担忧着说着，虽然她知道孙女有能力，但还是担心她累坏身体。

顾蕊提前都想好了，这会直接不带卡壳的回答道：“奶，这个店咱们开成自助店，到时候需要的来人，咱们找庄子里的人来上班吧。”

“啥是自助啊？”顾老头摸了一把后脑勺，一脸茫然。

他对新事物总是充满好奇，求知欲特别强烈。

“对啊，这是啥意思啊？”顾二附和着，他也不理解什么是自助。

顾蕊看着大伙齐齐看过来的眼神，耐心的解释：“自助就是，咱们统一好一个价格，不管吃多吃少都是这个价，至于菜，锅底啥的都由客人自己选择。”

“这样的啊，这不就亏本了吗？”李氏越来越疑惑了。

“不会啊，有可能有的人吃的多，但是也有人吃的少啊，咱们肯定赔不了。”

顾蕊眨了眨眼睛，调皮地说着。

“这……”李氏看看顾老头，又看看周氏，不知道要说啥。

“大丫，你刚说要找庄子里的人过去帮忙，大概要多少人啊？”顾老头沉思了一会，心底盘算着。

“得十来人了。”顾蕊算了算，说了个保守人数。

顾老头点了点头，慢慢思索着。

顾蕊看了一眼，大家都不吭声，心里不由有些忐忑。

李氏想了想点头：“我看可以，这样也不需要对外招人了。”

周氏紧跟着点头：“我觉得也可以，咱们庄子里的人都能吃苦，心眼好。”

顾老头点了点头：“那行，那我一会把村长找过来，咱们在商量商量。”

“行，你赶紧去吧，让我先把碗洗了。”李氏说风就是雨，麻利着守着碗筷。

顾大顾二对视一眼，赶忙扒着碗里的饭，再迟一会肚子都喂不饱了。

村长听到这消息，饭都没吃完，扔下碗就急匆匆过来了。

顾老头被甩在身后，无奈地直摇头。

“大丫，大丫，你真的要开新店啊。”村长刚进院门，迫不及待问开了。

顾蕊听闻声音站起身，笑道：“是的，村长爷爷。”

“我听你爷给我说了，你再给我说一遍呗。”村长眼巴巴的看着顾蕊，满满求知欲。

顾蕊笑着点了点头，把自己的计划和需要的人手详细地又讲了一遍。