与此同时,在温暖如春的暖房里,众人皆屏息凝神地等待着老国公先动筷子。
在座之人众人没有一个人敢贸然动筷子的,因为他们深知,这便是一家之主所拥有的无上威严。
而德高望重的老国公,则面带微笑,气定神闲地端坐在首位之上,似乎对于这种场面早已司空见惯。
“好啦,你们都别愣着了,赶紧一同动筷吧!”
老国公满脸笑容地说着,一边伸手拿起筷子,看似随意却又精准无比地从面前的一个盘子里夹起少许菜肴送入口中细细品味起来。
坐在一旁的顾念秋早已按捺不住内心的急切,她迅速抄起面前的筷子,眼睛直勾勾地盯着距离自己最近且看起来格外诱人的那道菜品。
这道菜有个极为雅致的名字——好事莲莲。
其做法可谓独具匠心,先是将芋头泥与面粉精心调和均匀,而后加入适量糖粉增添甜味,接着再巧妙地融入红色的蔬菜汁,经过一番调制后呈现出迷人的粉色。
随后,吴大厨凭借精湛技艺将其塑造成宛如荷花花瓣般的形状。至于荷叶部分,则是添加了绿色的蔬菜汁制作而成。
待所有准备工作完成后,这些精美的食材被轻轻放入温度适中的油锅中慢慢炸制。待其表面变得酥脆,还要再回炉一次以确保口感更加完美。
最后便是令人惊艳的摆盘环节。只见翠绿的荷叶错落有致地铺陈于盘子底部,犹如一片宁静的荷塘。
而数朵粉嫩娇艳的荷花则优雅地放置其上,栩栩如生、美不胜收。
值得一提的是,这个盛放佳肴的盘子设计得也颇为精巧别致,它带有一个精致的底座,而在底座下方竟然暗藏玄机地放置了一些干冰。
当这道菜被端上桌时,丫鬟会在干冰上恰到好处地浇上些许凉水。
刹那间,白色的雾气源源不断地升腾而起,缭绕弥漫在餐桌四周,整个场景如梦似幻,仿若置身于仙境中的碧落琼池一般,美得让人陶醉其中无法自拔。
“嗯……好吃,太好吃了吧!”
顾念秋腮帮子鼓得像只小松鼠,含糊不清地嘟囔着:
“这东西甜甜的,咬下去酥脆可口,口感简直绝了!没想到如此普普通通的食材,竟然能被做成这般模样,真是即养眼又好吃啊!”
她那双亮晶晶的大眼睛弯成月牙状,满脸都是幸福和满足的笑容。
这时,坐在桌旁的老国公慈爱地看向顾念秋,微笑着说道:
来,“丫头,快尝尝这鹿筋。为父尝过之后呀,觉得这鹿筋可要比咱们府上的厨子做得还要好吃呢!”
说着,老国公便伸手拿起放在桌边的公筷,小心翼翼地夹起一些鹿筋,轻轻地放进顾念秋面前的碗里。
“嗯嗯,谢谢义父!”
顾念秋乖巧地点点头,满心欢喜地回应道。