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第138章 学做饭

「秩序」先是将大米浸泡在水中一段时间,使其充分吸收水分,变得更加柔软。

接着祂开始处理海鲜食材,将新鲜的虾剪去须子和虾枪,开背挑出虾线;鱿鱼切成圈,墨鱼仔清洗干净,贝类清洗干净泥沙。

将这些海鲜分别用料酒和胡椒粉腌制一会,去腥味的同时也能增加风味。

然后,祂开始准备米饭的部分。

在预热后的平底锅内倒入橄榄油,先加入切好的洋葱丁、胡萝卜丁和青豆粒炒香,再加入大米翻炒,让大米充分吸收蔬菜的香味。

大米炒至略微透明后,加入适量的高汤或清水,盖上锅盖,小火焖煮约15分钟,期间不时搅拌,确保米饭不会粘锅。

米饭差不多煮熟的时候,将之前腌制好的海鲜全部倒入锅中,再根据个人口味添加适量的盐和黑胡椒,拌匀后继续焖煮约5分钟,让海鲜的味道融入米饭中。

最后,祂将海鲜饭盛入烤碗中,在上面撒上大量的马苏里拉奶酪,放入烤箱中层,上下火200度,烤约15分钟左右,直到奶酪融化成金黄色并且有轻微的焦斑,这时的海鲜饭散发着诱人的香气,金黄的奶酪覆盖在米饭上,看着就非常美味。

同时,祂还准备了一款简单的沙拉作为配菜,清爽的沙拉能够很好地平衡大餐的油腻感。

祂将生菜、紫甘蓝、圣女果、黄瓜等洗净切好,拌入橄榄油、醋、盐和黑胡椒,一份简单的田园沙拉就做好了。

「秩序」想了想,又做了一个甜点——巧克力熔岩蛋糕。

这种蛋糕最大的特点是切开时会流出浓浓的巧克力浆,视觉效果极佳,而且口感丰富,深受甜食控的喜爱。

祂先将黑巧克力隔水加热融化,然后加入软化的黄油搅拌均匀。

接着,祂打入两个鸡蛋,加入细砂糖,用打蛋器快速打发至体积膨大、颜色变浅的程度。

然后将低筋面粉分两次筛入蛋糊中,每次翻拌均匀后再进行下一次的加入,避免面粉结块。

此时,祂可以将已经融化的巧克力液缓缓倒入面糊中,继续翻拌均匀,确保巧克力和面糊完全融合。

最后,祂将面糊倒入提前准备好的模具中,大概七八分满就可以了,因为烘焙过程中蛋糕会膨胀。

在面糊的表面撒上一些可可粉,既能装饰又能增添风味。

放入预热好的烤箱中层,上下火180摄氏度,烤约15分钟,出炉后稍凉脱模,一份香浓诱人的巧克力熔岩蛋糕就做好了。

最后,「秩序」决定再做一个简单的奶油蘑菇汤,让整个菜单更加丰富完整。

祂首先将洋葱切碎,在锅中加入黄油加热融化,待黄油冒小泡泡时,加入洋葱炒香。

接着,祂加入了切成薄片的香菇和口蘑,这些菌菇会让汤底更加鲜美。

翻炒片刻后,祂加入适量的水或高汤,煮开后转小火慢煮,直到菌菇变得软烂,汤汁变得浓郁。

然后,祂加入面粉炒至没有生面味儿,这样可以勾芡,让汤汁更加浓厚。

加入鲜奶油提味,搅拌均匀后继续煮一会儿,直至整个汤呈现出奶白色。

最后,「秩序」根据自己的喜好调整了盐和黑胡椒的用量,一锅香气扑鼻的奶油蘑菇汤就准备好了。

做完所有菜品后,「秩序」看着餐桌上的丰盛晚餐,心中充满了满足感。

祂知道自己无法保证每一次都能做到完美,但这一次,祂为她们精心准备的每一道菜品,都是祂满满的心意和深深的爱的表达。

「秩序」从酒柜中取出一瓶珍藏已久的红葡萄酒,祂知道「白露」特别喜欢这款酒。

另外还拿了一瓶气泡清酒,「梦璃」应该会更喜欢口感清新的酒。

还有一瓶梅子酒,这是特意为「混沌」准备的,祂知道「混沌」最喜欢酸酸甜甜的饮料。

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