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第六章:樱桃酒香

一二月里春天还没一些兆头,天黑的还早,农村的私下里静悄悄的。源背上书包慢慢踩着水坑回家了,回到家里小手就冻得红红的,还一直发痒。痒的时候源就会想去挠,一挠之后,火烧火烧的,越来越痒了,这八成是手被冻伤了。

“叫你戴好手套,别玩雪,你不听,这些冻手了吧。”母亲不忘唠叨,好像之前也没有冻过手,这第一次越发的难受。

源听话的吃完饭,母亲却不知道从哪里拿出来了一个玻璃瓶子,橙红色的很漂亮的水,里面还有一颗一颗圆圆的豆子。

“妈妈,这豆子是什么呀?这么好看?”

母亲说,“这你都不认识,哪里是豆子呀,这是去年春里外婆泡的樱桃酒,专门拿来治这个冻伤的,快过来。”

樱桃酒有一种清冽的花香,原本朱红晶莹的樱桃,过了一年的发酵已经变成橙红色了,颜色很深,酒也变成橙黄色的液体。擦在手上也是热热的,不过和雪球攒后的热不太一样,是会一下一下刺挠皮肤的那种。

“樱桃酒真好!”源知道这是去年春天的味道。去年春天的时候,姥姥家的樱树盛开的十分繁盛,花开之后吸引了好多蜜蜂来采蜜。花落之后樱桃成熟后,源和几个差不多大的孩子骑着树摘樱桃吃,吃饱下来手都被糖黏住分不开了。

樱桃好吃,可是樱桃树却很难成活。本是可以扦插活的树苗,却愣是一移栽了地方就枯萎。不知怎的,外婆家的这棵樱桃树也是有好多年就这么“独树一帜”,越来越粗,也越来越老。

而外婆每一年都会酿樱桃酒,这樱桃酒酿起来不繁琐。樱桃洗净去蒂后放到干净的玻璃瓶里面,在上面铺上一层糖,然后倒进去白酒淹没樱桃,放上大概一个月就可以喝了。不过要做治疗冻伤的樱桃酒还要放的时间更长一点,樱桃的香气也能更浓郁。

今年的樱桃会长成什么样子呢?还有这几天下雪,不知道外婆那边怎么样了,过几天去看看。

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