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第112章 吃中午饭

船舱内,虽然空间不大,但收拾得还算整齐,一股饭菜的香气扑鼻而来,让人精神为之一振。

陈默和胖子两人一进入,目光便不由自主地被桌上的饭菜吸引。

只见四个不锈钢盆整齐排列,各自盛放着诱人的美味:凉拌海带丝,翠绿中带着微辣,清爽开胃;葱油鸭色泽金黄,香气四溢,看得出是精心烹制;卤猪头肉肥而不腻,瘦肉部分纹理清晰,透着诱人的酱香,显然是老周出海前特意挑选的熟食。

而在这三道现成的佳肴旁,还放着一盘热气腾腾的清蒸带鱼,鱼肉细嫩洁白,搭配着几片姜丝和葱段,简单却极显鲜美;

旁边则是一大锅紫菜蛋花汤,紫菜的深色与蛋花的金黄交织,汤面飘着几点油花,清淡又不失营养。

“老哥,你搞得这么丰盛,不会亏钱吧,看得我都流口水了!”陈默边开玩笑边拿起碗,准备盛饭。

胖子也紧随其后,笑得眼睛眯成了一条缝:“是啊,这出海的日子,有老周你这样的后勤保障,咱们可真是享福了!”

“哈哈,你尽管吃,敞开了吃,亏不了!”老周显然对于开竿就好运钓到大黄鱼的陈默有很深的印象,也高兴和他开玩笑。

餐桌上,热气腾腾的饭菜散发着诱人的香气,钓友们也三三两两围坐一起,分享着今日钓鱼的趣事。

陈默和胖子在老周的邀请下,找了个靠近甲板通风口的位置坐下,这里不仅风景好,还能吹到凉爽的海风。

陈默轻轻夹起一块带鱼,那鱼肉洁白如玉,散发着淡淡的海盐与葱姜的香气。

第一口下去,他立刻被那细腻滑嫩的口感征服了,与家中常做的清蒸带鱼相比,这份鲜美简直不可同日而语。

他不由自主地望向也吃着饭的老周,由衷地赞叹道:“老哥,你这手艺很不错呀,这带鱼的味道,比我吃过的任何一次都要好!”

胖子闻言,也迫不及待地夹起一块带鱼放入口中,咀嚼片刻后,满脸满足地点头赞同。

老周听到两人的夸赞,脸上露出笑容,笑眯眯地问道:“哈哈,看来我这手艺还算过关。对了,小兄弟,听你俩说话应该是粤省那边的人吧?那可是个好地方啊!”

“是啊,我们是粤省人。”胖子爽快地回答道。

“粤省啊,那你们对海鲜应该不陌生了。”老周继续说道,语气中带着几分自豪,“不过说到带鱼,那还得是我们舟山的带鱼,肉质鲜嫩,味道纯正,在全国都是响当当的。

当然,渤海的带鱼也不错,但跟咱们这儿的比起来,那也是各有千秋。你们那边市场上常见的南海带鱼,虽然也不错,但论起口感和品质,还是差了我们舟山带鱼一筹。”

说到这里,老周顿了顿,又补充道:“所以啊,清蒸带鱼这道菜,关键不在厨艺多高超,而在于食材本身。只要选对了鱼,简单处理一下,就能蒸出好味道。

你们要是喜欢,回粤省的时候可以带点我们这边的带鱼回去吃,这个季节的带鱼价格刚好也很实惠,对了,今天晚上我们去的钓点也是能钓到带鱼的,你们可以多钓点,保存好不卖带回去吃。”显然老周不知道他俩的行程计划,以为陈默和胖子和其他人一样,放国庆节假抽时间过来钓鱼的。

“哈哈,老哥你还别说,吃了你做的带鱼,我还真有这个想法,到时回老家,怎么也得带点回去,给家里面的人尝尝你们这边的带鱼。”陈默笑着回应老周前面的话,至于今晚多钓点带鱼,就要看有其它值钱的鱼没有了,毕竟他们这次来主要还是搞钱的。

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