回来后的第一顿年夜饭也是在外公外婆家里吃的。现在的食材好,菜色虽然还是老花样,味道却是以后吃不到的了,毕竟科技和狠活还没有出生呢。
唐姝的外婆特意养的两只鸡,一只做了醉鸡,放上来做冷盘,另一只烧汤。
这两只鸡唐姝也帮着喂过几次,养在门外切菜桌子底下,用一块大木板挡在桌子腿之间,算个临时鸡窝。
唐姝帮着外婆撒过几次米,也帮忙切过青菜喂鸡。把青菜放在盆里剁得稀碎。在她不过是做游戏一样找点事情可以玩一玩,到了外婆嘴里就成了小囡懂事体,会帮忙做事体了。
嘿嘿,唐姝听了也是觉得有点难为情的啦。
两只鸡都是小舅舅帮忙杀的,唐姝去看热闹了,外公帮忙抓着鸡翅膀,小舅一看就是老手了,拿菜刀在鸡脖子上一抹,就拿个碗接鸡血,等血放干,鸡不动弹了,开水烫过拔毛,然后就是开膛破肚了。
目睹了全过程,唐姝也没倒胃口,吃的时候一点不客气。
大舅舅和大舅妈下午吃过午饭过来的,拎着大包小包回来吃年夜饭。
他们结婚的时候,唐姝还小,一点都不记得了,不过唐姝记得应该是今年年底,她就要多一个表弟啦!嘿嘿,她要做姐姐啦!
五点钟,圆台面上就摆好了,年夜饭桌上薰鱼,烤麸,如意菜,外公外婆都是宁波人,冷盘里鳗鲞是肯定有的。这个是唐妈妈剥的,鳗鱼皮剥的时候和唐姝一起吃掉了,她也算是先尝过味道了,嘻嘻。
醉鸡和酱鸭还有凉拌海蜇皮,咸蟹和墨鱼大烤。
唐姝对着切好的墨鱼,馋吐水哒哒滴,这么大个的以后可买不到了,今天要吃个过瘾。