“我家的如夫人胎象不稳,饮食口味一日三变,需要一个安静的地方,并有经验丰富的人照顾,听得朱员外说起,就送你这里了,还望孙掌柜可怜则个。”说完,又是一记长揖。
既然一切都准备完毕,第一单生意来了,又怎么能往外推?孙九宫向赵馐等作了交代,把大灶头之位正式让给了吴脍,匆匆地赶到侍月楼,安排菜谱。怀孕二到三月,口味变化无常,早上吩咐说要吃咸的,到了中午实际上开始做时,就变成要吃甜的了。要满足她的需求,只有多备各种不同口味的菜肴。可是,现在虽是秋天,天气还没有凉透,肉食类放久会变质,又不能备着。孙九宫吩咐给准备不同口味的菜各一道,明天正式开始试营业收人。
冯员外的如夫人确实是个美女,可是,因为怀孕了,脸上起了黄褐斑,身材也开始走样了,胖了不少。每天照镜子时,就感到忧虑,担心冯员外因为她的外貌变丑了而抛充她,整天疑神疑鬼的。这也难怪,冯员外与她是在风月场里认识她的,看上她的理由就是因为她的美貌。春花院中,姐妹间说得最多的故事就是以色事人,色衰而男人变心。
她住进来后,看了看周围的环境,比春花院原来的房间高了一个档次,感到自个受到了重视,心花怒放。
池塘里从来不缺活鱼,刚怀孕的孕妇多喜酸喜甜。孙九宫想了想,第一餐先给她做一份糖醋鱼。
《钗头凤·糖醋鱼》
糖醋鱼,当用鲤,荷花池中鱼欢腾。老鱼夫,一杆擒。方悔贪吃,却把命损。悔、悔、悔。
油里炸,需急火,外焦里嫩装盆中。加糖醋,调薄芡。甜而不腻、色呈琥珀。亮、亮、亮!
糖醋鱼上桌了,菜造型优美,形象逼真,把她惊得一呆一呆的。春花院虽说是仙居第一风花院,可只是小县城里排第一,井底之蛙,菜只讲味,不讲造型美观,一见之下,不知如何下箸。
周灵站在一边,连续地叫了几声请,她才不舍地拿起筷子尝了起来,肉质鲜美,且无腥味,外焦里嫩,甜酸适口,满嘴的留香。
客人对菜品十分满意,第一关算是过去了。周灵舒了一口气,开始收拾碗筷。收毕,引她到了卧室,客客气气地对她说道:“请冯夫人今天早些歇息,如有需要,随时按这个铃。”
说完,向门边一指。只听得她一声怒喊:“谁是冯夫人?你刚才叫谁冯夫人?我哪有资格当什么冯夫人?冯夫人在他东厢房里呢。”