“赵爷爷，你把两只鸡砍好，把鸡和鱼也带到酒楼去。”

“好的，姑娘。”

顾知意转身走出了厨房。

走到后院转弯处，她悄悄闪进空间，然后拿起一个竹篮走到蔬菜售卖区。

她往竹篮里捡进一些豆芽，娃娃菜，新鲜蘑菇，笋片，冬瓜等等。

拿完素菜，她想一瞬，随后前往鲜肉冰鲜区拿了一些猪肉丸，鱼丸，虾丸等各式丸子。

拿完丸子后，她走去调料区，拿了两包牛油火锅底料。

一包重辣，一包微辣。

顾知意把两包火锅底料的包装拆开，把两块火锅底料放进一个大碗里，随后一手提着竹篮，一手提着大碗闪出了空间。

走进酒楼大厅，她把竹篮递给陈大红，“大红，你们去把这些蔬菜洗干净，把这些丸子用大碗分装起来，之后把它们端上大厅桌面，待会我们一起吃火锅。”

陈大红接过竹篮，笑着问道：“东家，什么是火锅啊？”

她还是第一次听说火锅这个词，感觉特别新奇，忍不住多嘴问了一句。

其他三个姐妹也在翘首以望。

“火锅是…”顾知意突然顿住，笑着打起谜底，“先不告诉你们，待会你们就知道了。”

陈大红和三个姐妹相视一笑。

拿着竹篮去后院清洗蔬菜了。

顾知意走进厨房，看到方大壮正蹲在地上拿着扇子往两个炭炉扇风，便笑着问道：“方先生，炭炉点好了吗？”

“点着了。”方大壮微笑回话。

顾知意拿来两个干净的铁锅，“行，那你把两个炭炉搬到外面最靠近门口的那张桌子，我们马上准备吃火锅喽。”

方大壮点了点头，和赵爷爷一起把两个炭炉搬了出去。

顾知意提着两个铁锅走出大厅。

她把两个铁锅架在炭炉上，随后把两块火锅底料放进锅里，再往两个锅里添上适量清水。

这时，陈大红四姐妹也把各式蔬菜洗干净端上了桌。

“好香啊！”方大壮吸了吸鼻子，惊叹道：“好浓烈的香味。”

刚说完，他情不自禁地咽了咽口水。

实在太香了！

他还是第一次闻到如此浓郁的食物香味！

其他人也吸了吸鼻子，纷纷赞叹。

“是啊，闻起来好香啊！又香又辣！”

“好香，好香，光闻着这股香味，我就忍不住流口水了。”

“东家，这锅里放的是什么香料啊？怎么这么香喷喷的？”

……

“噗呲。”看着大家一脸惊奇的样子，顾知意噗呲一声笑了，“这个就是火锅，我们酒楼以后就卖这个火锅，这火锅啊，越吃越香，越吃越上头，待会你们吃吃看就知道了。”

“火锅？”赵奶奶听完扬起嘴角笑了，“我活了这么大的岁数，还是第一次听到火锅这个词呢，听着可真新鲜。”

“是啊。”赵爷爷笑着点了点头，“我也是第一次听到。”

其他几人听完纷纷点头。

“我们也是第一次听火锅这个词。”

“我们东家真棒，居然想出这么新奇的烹煮方式，光闻着火锅味儿就香，吃起来一定更香！”

“我真的没从其他地方说过火锅这个词，我相信我们家卖火锅吃食，一定受吃客们欢迎。”

“对，我们家的酒楼一开张，这火锅一定会爆火，味太香了！”

……

顾知意笑而不语，她有信心，她的火锅店一定在云梦县爆火。

看到两个锅里的汤底开了，她连忙把两盘鸡块分别倒进两个锅里，然后再把各式丸子均分到两个锅中，最后盖上锅盖。

不到一刻钟，两个锅里咕噜咕噜冒起滚烫的热气，顾知意连忙把两个锅盖打开，看到两个锅里冒着油亮亮的大泡泡，她拿起一个勺子在锅里搅了搅，笑着招呼大家，“快，你们快拿碗筷来，鸡肉可以吃了，我们坐下来一起吃火锅！”

火锅的味道实在是太香了，她情不自禁地咽了咽口水。

肚子咕噜咕噜叫得更响了。

四姐妹拿来碗筷，顾知意便喊话大家：“快，大家都坐下来，我们一起吃火锅，馋死我了。”

大家咽了咽口水，都坐了下来。

顾知意从特辣锅里捞了一勺鸡肉放进自己的碗里，“你们不用客气，自己动手捞菜吃就行，这锅是特辣的，那锅是微辣的，你们自己根据口味看着来吧，我忍不住了，馋死我了。”

说完，她拿起筷子开始吃碗里的鸡肉。

其他人见状，开始拿起捞勺捞菜。

当大家尝了一口鸡肉，都被火锅麻辣鲜香的口感给惊艳到了。

“哗，好好吃，又麻又香！”

“是啊，火锅怎么会这么美味，好吃到舌头都想吞掉了。”

“火锅太香了，我第一次吃到这么香的食物，太好吃了！”

……

顾知意听完，抬头勾唇一笑，“好吃就多吃点。”

几人点了点头，继续埋头吃了起来。

这时，在华顺大街附近逛街的行人突然闻到了一股极其诱人的香味，大家纷纷停住脚步，都吸着鼻子寻找香味来源。

“好香啊，这股香味哪里来的？”

“是啊，这股味道真的好香啊，到底是从哪里飘出来的啊？”

有人循着香味来到酒楼门前，看到顾知意一伙人正在埋头吃火锅，兴奋喊道：“大家快来！香味是从这里飘出来的！”

顾知意闻言抬起头来，看着门口围着一堆人，扬起嘴角笑了。

嘻嘻，自己的目的终于达到了！