“好香!小姑娘,怎么突然飘出来一股这么浓郁的味道!”
“是啊,这股味道又香又辣的,你们这卖的到底什么吃食啊?”
顾知意勾唇一笑,“刚才我不是说了嘛,我家卖的是火锅,火锅味儿闻起来香,吃起来更香,各位客官,大厅现在已经坐满了,楼上雅座还有六个,你们要是想吃的话……”
她话还没说完,门口的行人纷纷涌进店里,快步直奔二楼。
“我要一个雅座,这味儿太香了!”
“我也要一个雅座,这味儿闻着就馋!”
“这味儿太香了,谁能忍得了啊!”
“你们别挤我啊,别把房间抢完了!”
……
顾知意看着他们一会儿的功夫就跑没影了,全都挤上了二楼,嘴角不由得微微勾起。
刚才嘴还挺犟,现在鼻子倒不犟。
没一会儿就被我家火锅的香味收服了。
她也快步走上了二楼,开始一一为几个雅座的客人点餐。
没一会儿,越来越多的行人闻味寻来,二楼雅座也坐满了。
一时间,火锅店里人影憧憧,人声鼎沸,生意特别红火。
赵爷爷和赵奶奶打扫完家里卫生走出门口,看到对面酒楼生意如此红火,赶紧走过去帮忙。
这时,顾知意在厨房配着菜,看到俩老走进厨房,忙问话,“赵爷爷赵奶奶,你们怎么来了?”
赵爷爷和赵奶奶看到厨房这么忙,一时间不知道从哪里上手,赵奶奶先声说话,“姑娘,我看到酒楼生意这么好,怕你们几个忙不赢,我跟老头子过来帮忙帮忙,姑娘,告诉赵奶奶赵爷爷,看看我们俩能帮上什么?”
赵爷爷也在一旁点了点头。
现在陈大红和陈大英负责服务一楼大厅的食客,陈大花和陈小花负责服务二楼雅间的食客,方大壮一边忙碌柜台事务,一边招呼进店顾客,时不时帮忙上一下菜,店里人手确实暂时忙不过来,顾知意想了想,说道:“赵爷爷,赵奶奶,你们在厨房帮我分一下菜吧。”
他们年老了,身子骨不灵活,楼面就不用他们帮忙了,万一被顾客撞到,那可就麻烦了。
“嗳,好。”老夫妻俩忙点头。
由于所有荤菜和素菜已经切好放在一个个大盆里,只要有加单,只需要从大盆里按量把食材抓分到小碟里就行,老夫妻俩忙活起来也不算很乏累。
趁着有空闲时间,顾知意走出厨房看看外头情况,她看到有一桌顾客已经吃完火锅并且结了账,他们一边剔牙一边夸奖火锅美味,直言要留一个雅座,晚上要带家人过来品尝。
方大壮笑着收下订座定金。
“好的,客官,二楼荷花间已经帮您预留下来了,晚上过来的时候跟我们说一下就行。”
“行,你们家的火锅真好吃。”
“多谢客官夸奖,你们吃得满意开心就行,客官请慢走。”
他们刚结完账走出门口,门口又走进来几个一脸急切的顾客。
“掌柜的,有位置了没有?来问了几次都没看到有位置。”
顾知意笑道:“有了,有了,刚刚有一桌结账了,这边请。”
等客人坐下后,顾知意快速给他们点了单。
刚点完单,看到又有客人结账,都直言要预留晚上的雅座。
方大壮收完他们的订房定金,给他们都预留了晚上的雅间。
这波刚吃完结账的客人刚走出火锅店大门,又从门口涌进来一大批食客,再次把大厅坐满。
看到自家火锅店生意如此红火,顾知意瞬间扬起嘴角笑了。