“哦，原来如此。”谭文成看着那一堆金黄酥脆的猪油渣，忍不住又拈起一块放进嘴里嚼着，“真好吃，比肉还香呢。”

“喜欢吃就多吃点，这里还有很多。”李芸笑着说，“怎么，在县城里，整日吃好吃的，还稀罕这点猪油渣吗？”

“那不一样，这是家的味道！”谭文成想了想，抬起头慢悠悠的说着。

李芸看他那样，就装了一盘子猪油渣，撒上盐巴和自己磨的香料粉，递给了谭文成：“吃吧，一会儿配着饺子吃，这样吃更香！”

谭文成接过盘子，抽了一双筷子，吃了起来。等李芸把饺子煮好后，他都吃了快一盘子的猪油渣。

李芸把最后一个饺子捞进了碗里，一碗酸汤水饺就做好了，碗里面当着绿绿的葱花，还有李芸自己磨得辣椒，做的油泼辣子，少放了点，怕文成吃不惯。这一碗水饺，看上去红红绿绿的，不仅闻着香，看着也好看。

“嫂子，这红红的是什么啊，怎么闻着这么香！”谭文成端饺子，先喝了一口汤，“唔，辣辣的！又香又辣！这是你种的那个叫……叫……”

“辣椒！”李芸在一旁说着，“怎么样，好吃吗？”

谭文成一口一个饺子，不住地点着头：“嗯，好吃。这吃起来辣辣的，让人微微出汗，很舒服啊！”

“就是看你赶了一路的车回来，虽然现在还没有下雪不过气温却不高，想着你冷，就做了酸汤饺子，还给你放了辣椒！怎么样，这会儿暖和了吧？”

“嗯嗯，嫂子真是细心！”谭文成心里满满的感动。

吃过饭后，谭文成就要拉着货回锦绣阁了，李芸给他打包了不少的猪油渣，还配了一些自己磨了调料，让他拿去给店里的人吃。

十月底的天气已经很凉了，吃过饭，猪油已经凉的差不多了，李芸和方氏稍稍休息了一会儿，就开始了肥皂制作，两人把猪油倒进一个大大的缸里面，又加入准备好的水，拿着一个木棍子，不停地搅拌，随着李芸不停地搅动，清澈的猪油慢慢变成了乳白色的膏状物，等完全搅拌均匀以后，李芸和方氏两人拿出模具，把皂化后的猪油一点点装进了模具里。

李芸让做的模具都是十厘米大小的正方形模具，每个模具大概有一千克的容量，最后只装了两个模具也就是差不多的肥皂。李芸是打算把肥皂一块切成两厘米厚的方块。

最后李芸粗略地计算了一下，今日用了五十斤的猪肥膘熬出了四十斤的猪油，最后皂化之后，差不多还是四十多斤。猪油膘是按照二十文一斤买的，花费了一两银子。

李芸盘算了一番，想等着完全皂化凝固后，再定一块地价钱。李芸想起刚到这里是买的澡豆，一颗还没有自己的肥皂大，并且清洁力度也不如肥皂，就这还卖二两银子一颗呢，自己的肥皂，怎么的也要比它的价格高点吧！