卫知和许言远远地看着梁素梅安全抵达镇上后，这才放心地转身返回知青点。他们这一路充当暗卫，小心翼翼地护送着梁素梅，而梁素梅竟然完全没有察觉到他们的存在。
梁素梅一到县里，便马不停蹄地直奔关海山家。此时的关海山早已焦急万分，一见梁素梅，便忍不住抱怨起来：“你怎么今天才来啊，我都快急疯了！”
梁素梅心里“咯噔”一下，她原本以为是豆芽卖不出去腐烂掉了，所以关海山才会如此焦急。她的脸色也变得凝重起来，皱起眉头说道：“关大哥，真是不好意思，让您担心了。那现在还剩下多少豆芽呀？我把本钱给您吧。”
关海山却翻了个白眼，没好气地说：“你要是再晚来一天，我可就要少赚 4 块钱啦！”说着，他动手帮梁素梅把背上那一麻袋沉甸甸的豆芽卸了下来。
梁素梅这才回过神来，满脸惊喜地问道：“关大哥，难道豆芽都全部卖出去了吗？”她简直不敢相信自己的耳朵，心中的喜悦之情溢于言表。
“是啊”关大哥一边点头，一边说道：“80 斤根本不够卖。”
“啊？”梁素梅瞪大了眼睛，她就是怕销量不好，这次才只带了 60 斤而已。
关海山一听到梁素梅这次竟然只带了 60 斤豆芽，气得差点就直接背过气去了，“妹子，我那天跟你说了些什么？我说能卖出去就能卖出去，你怎么还是不相信我呢！哎呀！你呀！”他无奈地伸出手指，对着梁素梅的额头轻轻地点了几下。
“关大哥，您觉得宁溪县城一天能够消化掉多少斤豆芽呢？”梁素梅一脸认真地问道。她完全没有预料到豆芽的销量居然会如此之好，这些豆芽可都是从空间商场里面取出来的，完全就是零成本啊！前天赚了 8 块钱，今天又赚了 6 块钱，加起来就是整整 14 块钱了！
“每天 100 斤，供不应求啊！但其实最好还是控制在 100 斤左右，要是斤数再多的话，顾客们就算天天吃也会吃腻的。像现在这样每天只卖 100 斤，有的顾客今天买不到，明天就会抢着来买。”关海山说道。
梁素梅心里暗自琢磨着，这不就是所谓的饥饿营销嘛！一个小县城就算只有十多万人，黑市这边最少也有上千的顾客。才 100 斤豆芽，100 个人每人买一斤就买完了，那剩下的 900 人就只能等下次再买了。如果一天能卖出 100 斤，那一个月 30 天岂不是可以赚到 300 块钱？一年下来就能赚 3000 多块呢！趁着豆芽技术还没有普及开来，她一定要紧紧抓住这个赚钱的好机会。
“关大哥，那就这么说定了，我以后每天都会来一趟县城，给您送 100 斤豆芽过来。”梁素梅说道。
“你那边的货源能保证充足吗？”关海山有些担忧地问道。
梁素梅连忙点了点头，然后随口编了个谎话：“我们住的地方比较偏僻，基本上没人会去管这些事情啦。”
从县里回到镇上后，梁素梅来到了镇上的国营食堂。此时尚未到饭点，食堂的师傅们正在大厅里休息。当牛师傅一眼看到梁素梅走进门时，他的眼睛瞪得溜圆，因为他可没有忘记这位姑娘曾经说过的话。他径直问道：“豆芽呢？”
梁素梅微笑着将手中的篮子递到牛师傅面前。只见篮子里铺满了晶莹剔透、鲜嫩欲滴的豆芽，还散发着点点光芒。
牛师傅惊讶地指着豆芽，结结巴巴地说道：“这……这就是豆芽？”然后他小心翼翼地拿起一根豆芽，仔细端详起来。
梁素梅上次品尝了牛师傅炒制的麻婆豆腐，那味道真是令人难以忘怀。于是，她趁机提出了一个请求：“牛师傅，我来炒一盘豆芽，换您一盘麻婆豆腐，如何？”她的眼神充满期待和渴望，似乎已经迫不及待想要再次品尝那道美味佳肴。
“你别糊弄我，我的麻婆豆腐可是一绝，谁知道你这豆芽好吃不好吃。”牛师傅有些不乐意地说道。
“那我先给你炒一盘，您尝尝，总行了吧？”梁素梅赶忙回答道。
“这还差不多！”牛师傅答应下来后，梁素梅便开始动手炒制起来。
只见她熟练地拿起锅铲，将油倒入锅中，待油温升高后，迅速将豆芽和辣椒放入锅中翻炒。顿时，一阵诱人的香气扑鼻而来，引得众人纷纷围拢过来。
“可以啊，姑娘，你有两下子，跟谁学的厨艺？”牛大厨不禁赞叹道。
梁素梅心中明白，现在的他们做菜的方法在后世的短视频里随处都可以搜到。只要按照短视频里的菜谱做菜，人人都能成为大厨。只可惜，在这个年代，老百姓的食物资源十分匮乏，就算想要尝试做菜，家里往往也没有足够的食材。因此，厨师这个职业才显得如此稀缺珍贵。
“小意思啦，只要自己心里头稍微琢磨一下就能学会啦。”梁素梅一边炒菜一边说道。
“嗯嗯，学习炒菜最关键的就是得用心啊。”牛大厨赞赏地点点头，然后又指着他的那些徒弟们教训起来：“你们这些家伙啊，都给我好好学学，别老是等我抽一鞭子才肯往前迈一步。要懂得用心，知道了吗？”
“知道啦，师傅！”徒弟们异口同声地回答道。
等到菜炒熟出锅之后，牛师傅便用筷子夹起一根，轻轻吹了几下后，小心翼翼地放进嘴巴里。就在那一瞬间，他的眼睛立刻亮了起来。而徒弟们看到师傅这样的表情，也都按捺不住内心的好奇和期待，纷纷想要尝一尝这道菜的味道如何。牛师傅自然明白徒弟们的心思，于是他挥了挥手示意他们可以过来品尝。
“哇塞，真的很好吃诶！”其中一个徒弟情不自禁地发出赞叹声。