早上出的门，到了县城已经快到傍晚。

安绵不敢耽搁直接问路人本县最豪华的酒楼是哪家，路人打量她的样子，无一不笑话她寒酸，多有懒得搭理的。

幸而遇见一个好心人，随口说了一声。

“福润居！”

安绵道了谢，二话不说直奔那家酒楼，还没踏上门槛，人家门口的伙计见到她上下打量一番便是眉头一皱，尖着嗓子问道：“打尖儿还是住店呐~”

安绵弯了弯唇角，住店她可住不起。便道：“我吃饭，你们店有什么招牌菜吗？”

她的声音不大，店里一楼坐着的不少人却听了个清清楚楚。

伙计见她认真的样子，看她穿着朴素，忍不住劝道：“我们店的招牌菜可不是什么人都吃得起的，小娘子别是进错了门。我劝你还是省点银子吧。”

伙计话音一落，安绵仰着头含笑。“我有一道招牌菜，是家传的绝学，见你们酒楼名气大，所以特来上门挑战，你们福润居敢不敢与我一较高下。”

事已至此，看客愈多。

掌柜走了过来，笑道：“小娘子这是来找茬的吗？”

安绵摇了摇头。“非也，我是来给你们酒楼送富贵来的。不信，借厨房一用。”

掌柜见她故弄玄虚，却隐隐从她背篓里闻见一股异香以掌柜多年的经验来说，他突然就想赌一把。于是摆了个手势，亲自带着安绵进了后厨。

能进入后厨，事就成了一半。

安绵心头松了口气，从背篓里拿出麻辣兔头出来，放进油锅里一热，顿时整个厨房的厨子都围了过来。

一人尝一块，便都不说话了，个个都开始猜配方。可是怎么猜都不可能完全猜得出来。福润居的掌柜尝了一筷子之后，便直接说道：“姑娘这是来卖秘方的吧！不知可曾卖给别家。”

安绵再次摇了摇头，“我才刚到玉华县，第一家来的就是你们福润居。”

掌柜微微一笑，将安绵请到一间雅室，亲自倒了一杯给她。

“福润居谢姑娘慧眼，姑娘开个价吧，这方子我们要了。”

“一百两！”

安绵说完，掌柜的一口茶扑了出来，方才所有的镇定和伪装全都破碎。“你也太狮子大开口了吧，一个秘方你也敢要一百两，凭什么？五十两，我们买下了。”

安绵也不慌不忙的喝了一口茶。

“一百两，一分都不能少，就凭这是天上地下乃至人间的独一份儿秘方，就凭这道菜，你福润居可以百年不倒。不信，你把菜拿出去，看看客人要不要就知道了。”

其实不用安绵说，方才厨房的香味儿就已经惹得不少客人在问，他自然知道这道菜的威力。

于是轻咳一声，“八十两！”

“一百两，不要我就去别家了！”安绵起身便要离开，掌柜的一把拉住她。“一百两就一百两，成交。只是所有配方，你要写得清清楚楚，还要立刻演示一遍才行。而且还要立字据，绝对不许将这秘方再卖给别人。”

“一方不两卖，得加钱！”

“加多少？”

“再加五十两！”安绵说着，又从背篓里摸出两只兔子出来。“兔子是家养的，三百文一只，两只六百文。掌柜的可得补给我。”

掌柜无语，结了银子。

总共一百五十两零六百文到手。