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第五章 粗茶淡饭也要精打细算

这两个人的性格都软弱,她们即使觉得抓鱼不是容易的事情,怎么可能说抓到就抓到,但是她们却不会反驳陆琛。

没人反对,操刀开干。

只见他把刀口放在鱼尾向上一削,就听刺啦一声,鱼鳞从鱼尾到鱼头被完整削了下来。然后再来一刀,这一面的鱼鳞干净了。

换了一面又是两刀,另一面的鱼鳞也没了。然后抓起鲫鱼一刀削去肚子部位的鱼鳞,整条鱼的鱼鳞便被清理干净。

又是两刀挖去鱼鳃,一刀破开鱼肚子去除内脏,一条鲫鱼搞定。

这时陆琛赞叹:“一肚子鱼籽。”

在这里常吃的淡水鱼中,除了鲶鱼籽有毒不能吃,白鲢和胖头鱼草鱼是没有鱼籽的,扁鱼籽太腻,鲤鱼籽太粗糙,小白条鱼籽太少,鲫鱼籽最香最好吃。

陆琛杀鱼的动作如行云流水一般赏心悦目。

之所以有这个效果,他力气大是一个方面,最主要的是他的精神力强大,做事情自然得心应手。

一开始大家没注意,等到发觉的时候,他都要把所有鱼杀完了。

然后就听到陆永玉惊叹:“二哥,你杀鱼的速度好快啊!”

叶明兰跟着说:“我怎么觉得陆琛杀鱼这么好看呢!”

等到陆琛把手边的七条大鱼七八条大鲫鱼处理完,叶明慧和陆永琴两个人的二斤多小杂鱼还没有弄好呢。

接下来便没有陆琛的事情了,他便坐在堂屋的小凳子上等着饭好了吃饭。

其实山芋稀饭已经好了,赵明玉在熬鲫鱼汤。

既使天色已然黑透了,为了省钱,只有厨房点着煤油灯。

黑暗中,陆琛不但听到自己的肚子在咕咕叫,也听到陆永玉和叶明兰的肚子在叫。

陆琛知道其他三个人的肚子也一定在叫唤,吃不饱饭是这个年代的无奈。

其实正常情况下这个时候早已经吃过饭睡觉了,今天叶家之所以吃饭这么迟,全是因为他们兄妹三个人突然加入的原因。

好在熬鱼汤不要多长时间,很快的山芋稀饭和一大盆鲫鱼汤被端到桌子上,另外中间还有一碗用黄豆做的水豆豉。

一瞬间,房子里便被鲫鱼汤的鲜香味充斥着。

哪怕陆琛在努力控制着,口腔里依然在疯狂的分泌唾液,于是他的饥饿感更加强烈。

其实陆琛知道,这盆鲫鱼汤也就闻着好闻,味道是不怎么样的。

因为鱼汤里既没有放油也没有放生姜,只放了盐和大蒜。

本来陆琛准备随便坐下的,叶家三姐妹非要他坐在主位上。理由是,既然一起搭伙吃饭,他又是唯一的男丁,理应坐在主位。

陆琛可不是矫情之人,人家都这样说了,于是他一个人坐在主位,其余五个人随便坐在桌子的另外三面。

坐下那一刻,陆琛竟然有了一家之主的感觉。

昏暗的光线下,陆琛看到自己碗里的山芋要比另外五个人的多一些,显然也是因为他是男丁饭量大,然后特意照顾他的。

就算他没进厨房也能判断出,锅里的山芋稀饭应该不多了,而且里边只有稀薄的面汤没有山芋。

这就是这个年代一般农村人的日常吃食。

因为他们从生产队分到的粮食以粗粮为主,还不足以让他们每天每餐都能吃饱,而且他们还要储备一点粮食等到农忙重体力劳动的时候吃,平时必须精打细算才行。

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