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第45章 在家带崽干活~

熊蔓就拿根筷子,轻插试试彻底熟透没。南瓜块一插就进,说明已经很软糯了。她把煮好的南瓜捞出,放入有孔的木板上。端进山洞放在石桌上晾凉。

她想着要让南瓜块自然风干,避免接触太阳,导致发霉腐败。就把石桌搬到山洞内的出口两边,让它们感受自然的风吹,慢慢风干。

熊蔓走出山洞,看着幼崽们洗好的南瓜块,又开始了新一轮南瓜干制作:切块,炖煮和晾干。

时间如白驹过隙,转眼就到了午时,熊蔓让幼崽们去山洞休息会,吃完午餐再继续。对于要干活这件事,幼崽们没有不乐意,这可都是过冬的食物,现在多劳动,冬季就能活下来。

“乖崽,牛奶拿去,还记得怎么打开吗!”熊蔓为了奖励干活辛苦,却不抱怨的幼崽们,从空间拿出三瓶牛奶递给大崽。让他们用牛奶先填填肚子,自己马上就做午餐了。

“嗯嗯,阿母,我没忘记。”大崽偢偢当着熊蔓的面,利索的打开了一瓶牛奶。他在熊蔓夸奖的眼神中走进山洞,和弟弟们分享去了。

“呼~还真挺累,不过战果颇哎。”熊蔓伸个懒腰,缓解手臂的酸。她看向山洞一小片的木板,她眼睛满满安心,这么多南瓜干,幼崽们再也不怕挨饿了!

“做午饭,做午饭。”熊蔓坐在满是南瓜甜香气味的石凳上,想着中午该吃什么。

她看见空间里的水茭笋和野鸭蛋,眼神一亮这些天都是吃炖蛋羹。干脆今天煎蛋吃好了,幼崽们绝对会喜欢的!

熊蔓说干就干,从空间里拿出两颗野鸭蛋,又拿出三根肥嫩的水茭笋。她想了会,又走进厨房拿出一藤筐板栗。今天主食是板栗泥,荤菜就是兽油炒鸡蛋,青菜就是水茭笋清炒。

熊蔓确定好食材,用木盆装好水放在石桌上,把水茭笋和板栗分开清洗。因为板栗表层有些细微绒毛,怕会沾到水茭笋上面。

她快速洗好菜,把水茭笋切成薄片,浸泡在大木碗里防止氧化。把板栗切割十字架倒入石锅里,装上没过板栗的水。把这锅板栗放在石灶上开始炖煮。

熊蔓加好柴火,就开始把野鸭蛋敲碎。她看着和鸵鸟蛋大小的野鸭蛋,先用石刀狠狠敲开一道口子,然后双手用力掰开,倒入大木碗里。她看着一颗蛋就装了大半碗,只好先敲这一颗蛋。

起锅烧干水分,土灶里的火舌舔舐着锅底,很快石锅就微微泛红。她拿起大木勺舀了两勺兽油下去,在撒上一圈细盐,这样就不容易粘锅。

熊蔓借兽油烧热的空档,拿起木碗,看着金黄色的蛋液在碗中流淌,她快速用筷子打散蛋液,让蛋液逐渐冒出细小的泡。

当石锅里的兽油开始热起来,油珠在锅底跳跃,发出轻微的响声,散发出诱人的香气。她看着兽油烧热,一缕缕青烟飘起。用大木勺每次舀一勺蛋液进石锅。

“刺啦~刺啦~”蛋液接触高温兽油后,蛋液在热油的作用下迅速凝固,形成一张薄薄、金黄色的蛋皮。

蛋皮在石锅里接受高温,慢慢变得膨胀、饱满和酥脆,表面泛着微微的焦黄色,它开始散发一种让人垂涎欲滴的香气。

蛋香与油香交织在一起,顿时煎蛋的香味弥漫着在整个山洞里外。又被微风夹杂细雨徐徐吹散。勾的幼崽们趴在洞口,努力嗅着香味。

煎蛋的边缘逐渐变得微卷,形成了一种诱人的焦黄色卷边,让人忍不住想要一口咬下去。

蛋煎至恰到好处的状态,表面呈现出诱人的金黄色,边缘微微泛焦,内部却保持着湿润和柔嫩的口感。此时,香气越发浓郁,熊蔓也知道已经可以盛出来了。

她把煎蛋盛出来,放在石桌上,就继续煎蛋。发现一个野鸭蛋可以制作8个煎蛋,就继续敲碎另一颗浅绿色蛋,开始搅拌,起锅烧油,一份一份的制作成煎蛋。

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