看着众人这么热情，沈妙清也赶紧将手上烫好的卤串拿起来后，立刻解释了起来。

“最近有点事情耽误了，所以昨天没有出摊了。”

“不过我之后应该会减少出来摆摊的次数了，因为我正在筹备着要开饭店酒楼了。”

沈妙清将自己要开饭店酒楼的事情告诉了众人，因为其实她已经也准备得差不多。

提前和这些人说，早点铺垫和预防也是可以的。

而且日后开店了，也还是得靠一些老顾客过来捧场，打个头，所以也还是有必要和这些老主顾打好关系的。

还有一点则是因为，看着众人这热情要求涨价的样子，沈妙清心里倒是高兴，她喜欢自己的厨艺被认可。

不过沈妙清倒是没有什么涨价的打算，她这个价已经有赚头了，也没必要再坐地起价。

倒是其他人，一听到沈妙清这话，都纷纷恭喜着沈妙清，以及询问着什么时候开业。

“到时候开业了，我定然要去捧场！”

“我肯定也去，这些天推出来的新品都这么好吃，开店的话，定然也会有更多美味的吃食。”

“什么时候开业啊，我要到我家老头子一起过去捧场！”

议论声纷纷响起，都是对沈妙清开店的支持。

沈妙清从容有礼地向众人倒了些，并且决定今日搞优惠活动，今日买的都额外送一串肉菜和一串素菜。

听到沈妙清这还搞优惠，来排队买的人更是兴奋，拿的菜都更多了。

这一举动可给排在后面的人看得心惊肉跳，生怕买完没有了。

一时间，场面倒是热闹极了。

而且因着这优惠活动，沈妙清今日收摊又早得很。

不过她下午倒是没有打算继续摆摊了，因为实话实说，她这段时间，是真的没有多少空闲时间。

沈妙清的想法是开一个高端的大饭店，各种细节上面的事情，还需要她盯着。

而且她下午还要过去敲定最后选好的开店位置，自然也就没有那么多空闲的摆摊时间了。

而且沈妙清没有打算一直都是她一个人来煮菜，她这段时间也有培养其他能当好厨子的人。

林娘也是其中之一，其实也是林娘对做饭有兴趣，沈妙清自然愿意教。

沈妙清挑选的这些人，也是经过她一段时间的考察的，自然也同样花了时间和精力。

而且沈妙清也担心自个技术外流这些事情，当一个人的能力达到了一定的高度，对于这些自然是丝毫都不在意的。

沈妙清还巴不得这些人能早些学会学好，这样子才能不砸自个的招牌。

其实厨艺这个东西，在一切东西准备齐全的时候，且不是特别没有天赋的人，做出来的饭菜都是能入口的，味道也还是可以的。

虽然达不到沈妙清那么好的程度，但是也算不上太差。

特别是经过沈妙清这么长一段时间的培养，自然也能更上一层楼。

沈妙清教的这一批人，大部分也都是在人牙子那里找回来的，包括之前的王婆子和刘婆子，以及那两个妇人等。

主要是这些人也勤快，没什么问题，沈妙清自然不介意用她们。