苏幼安举着筷子，夹起一枚面皮晶莹剔透、包裹橘红虾仁，造型精美如艺术品的饺子放到面前，就着窗外的阳光仔细欣赏。

面薄底厚的鸳鸯皮，完美的十三褶，被捏做成梳子或白兔的形状，能嗅到河虾、火腿与笋粒的复合气味在近处扩散开。

评价一道美食的标准往往是笼统于色、香、味的三者俱全，倘若要自诩是一名高雅的食客，就得将这份标准清晰化的同时再加上一套故弄玄虚的规矩，装模作样的强调一种仪式感。

在江南临近苏杭的富饶地段，这种“化简为繁”的饮食文化大为盛行，那些文人才子能在酒楼里用七八种工具对着一盘大闸蟹不知疲倦的拆上一整天，就连一碗普通的白米饭都能吃出不同的讲究。

苏幼安认为自己应该是个接地气的食客......至少她不会把食物当成玩具或者工艺品那样不断的摆弄。

于是姜元就见着这女孩以一个优雅的姿势开始风卷残云的清扫着桌上的菜肴。

他举起筷子刚要去夹蒸笼里仅剩的最后一枚虾饺，下一刻就感受到一双眼睛锋利如尖刀般扫来，握着筷子的手就这么僵硬在半空中，直到最后的虾饺也被苏幼安夹走，房间里凝重的气氛才有所缓解。

苏幼安在书院里被关了整整十年，每天过得是苦行僧一般的生活，离开书院之后，那盛行江南的奢靡之风始终无法影响她——

等她学着那些同乡慢吞吞的吃饭喝茶，恐怕早就要饿到两眼发绿了。

在书院里每天吃的都是些咸菜白粥和酱油醋饺子，回到江南之后谁要敢拦着她上餐桌大快朵颐，她就敢拿出一篇杀法让对方感同身受的体会这十年修行的艰难困苦。

姜元看着苏幼安吃掉了半桌子的菜肴，开始迷茫她生得这般纤细是如何把这近两斤的食物给塞进肚子的。

“这是武功，也是修行。”苏幼安吃饱了，心情格外明媚，那对漂亮的眼睛扑闪着看向姜元。

她看着姜元张了张嘴，那口型分明是要说一声“苏大人”，当即是不满的用筷子敲打两下瓷碗的边缘，发出清脆的叮当声，

“以后出门在外，你要喊我一声‘老师’。”苏幼安看向自己新收的“书童”，“但是平日里你直接称呼我的名字，以同辈相交就好，没有那么多乱七八糟的规矩。”

等到姜元也吃饱了饭菜、喝足了茶水，苏幼安就起身去反锁了房门，然后用左手持着笔，不紧不慢的在门扉上写了一个“定”字。

这定字法术在作用于死物的时候能够起到超乎常理的作用，除非有武者或道士以外力干扰，外面的人靠着寻常手段恐怕一天一夜都破不开这扇门。

苏幼安坐到了窗边的位置，然后拍了拍一旁的空椅子，又朝着姜元招手，“坐过来。”

姜元环视周遭，犹豫了片刻，还是选择听话照做。“你父母有没有说过孤男寡女......”

“住嘴。”

“哦。”姜元邻着苏幼安落座了。

这“望天门”茶楼的天字一号间在窗边放着有一套品质上好的文房四宝，确切的说，这座茶楼的每一个房间里都安置了笔纸墨砚，这是茶楼主人在开业之初就做出的设计。

倘若顾客在酒足饭饱之后一时兴起，或许能做出几篇诗词文章，成一段佳话，这座“望天门”也会跟着增长名声，便利生意。

苏幼安拿来了砚台，吩咐姜元磨墨。

她一边敞开宣纸，一边看着这便宜书童熟练的磨墨，眼底流露出少许得意。每个月只需要花费五千金就能让一位根骨悟性举世无双的天才给自己鞍前马后，实在是赚大了......

殊不知正在磨墨的姜元同样在心里感慨。自己不仅能在相府千金旁边保证安危的工作，每个月还有几千金的俸钱能拿......苏幼安在临安城是有官职的，姜元也算是变相混了半个官位在身。

但不待姜元对自己的未来有所规划，苏幼安对他武学修行的规划已经是做好了。

“你是不是好奇，我为什么能吃下这么多东西却没有表现出一点饱胀？”

苏幼安持笔沾了些墨水，在宣纸上极快的落笔，那是医师们所推崇的经络穴位图。

“如今渭城正是混乱之际，无论你是否愿意钻研武道，都应该了解这江湖时局的基本，才能做到趋吉避害、保全自身于江湖。”

图画成型了，她便拿出另一支笔，开了一小盒朱砂，沾着那抹鲜红循着脉络开始打点。“十二正脉与奇经八脉的说法，你应该懂得，我就不再浪费时间......”

“起初，习武之人对于各种境界的理解和划分都是模糊的，只知江湖一二三流，各凭胜负生死决定地位尊卑。出口无遮拦、下手无分寸，往往要因为所谓‘门派之争’‘名利之争’而闹得血流成河。”

“直到前朝初期，有一位自诩‘勘破天机’的天师站了出来，他用半辈子的时间打败了江湖里各门各派的强者，成为了当之无愧的天下第一。

晚年时候被朝廷招安，建立‘方寸观’，从此以宗师自称。后来又创作《武典》，通过解析武道本质划分人体四大境界，明确等级优劣，规划心中方寸。这才结束了江湖之上盲目追逐名利地位而死斗不断的乱象，以一部《武典》框住了武林侠客随修为长进而日益增长的野心。”

“这《武典》划分的第一境界，名为‘四气’。”

“所谓‘四气’，既元气、宗气、营气，卫气。江湖中绝大部分的武夫几乎都处在这一层境界，通过锻炼四气以精进武艺与道行，俗称的‘内息’便是这四气运转的产物。”

苏幼安以朱砂在图画中肾脏与天灵的位置做标记，“元气。又名先天之气，源于父母，存于肾、发于天灵，是武者感应自然、壮大本我的基础。”

“宗气。通过脾胃运化水谷精微以及吐纳天地灵气而形成，能够滋养并壮大元气。”

“营气。存于体内脉管之中，属阴，能够搬运宗气于人体各处。”

“卫气。存于体表，属阳。能抵抗六邪侵袭。”

“天下武功皆以锻炼四气为起点。所谓内功外功，无非就是在锻炼四气的优先顺序有所不同。”

她把打满了标记的画卷敞开，推到了姜元的面前，“这四气境的道理，你可认得清楚了？”