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第三章 学习做菜

说着苏恒开始生火,从腰间拿出火折子,一摇便着了,点燃了几根细木条,放进灶里,在逐步拿起木头往里加,火势稳定后,将打好的鸡蛋煎好然后捞起来,再将西红柿放入锅中烘一下,翻面。再将鸡蛋放进去,给盐、酱油炒好捞起。

苏恒道:“来,品尝下。”

“好吃!”衡武叫到。

乐牙说道:“吃起来甜甜的,一点都不觉得酸。但是没给糖呀。”苏恒笑了起来。文鸳心底在想若是在给调料的同时加点胡椒味道会更好。

师姐何芳道:“我先教你们怎么做火折子,你们记好,材料可以去一品阁里取。用红或白薯蔓浸水中泡浓,取出捶扁,再泡加棉花、芦苇缨子再捶,晒干,加硝、硫磺、松香,樟脑等易燃物质和多种香料制成。”

衡武道:“师姐你帮我多做几个火折子吧。”

蓝月切了一声,道:“师姐怎么会帮你做。”

衡武不服气说:“师姐会的!”

何芳笑道:“做还是得自己做,熟能生巧,但不懂的地方可以问我。”

衡武道:“还是师姐好。”

苏恒问乐牙:“今天的菜会做了吗?”

乐牙脸微红,说道:“还需要多多练习。”苏恒点头。

衡武道:“大师兄,你偏心,只问乐牙会不会,怎么不问问我们!”

苏恒道:“你会了吗?”

衡武道:“还需要师姐多教教。”

文鸳笑了起来,心想这群小朋友还真有趣。21世纪时文鸳24岁,而苏恒和何芳都只有20岁,但现在的文鸳只有十一岁,属于在他们中年龄最小的,于是无奈的摇了摇头。

何芳看到文鸳摇头道:“文鸳,是有什么不懂的地方吗?”

文鸳道:“烧火时,火候怎么掌握呢?”

何芳道:“火候是通过经验的积累而掌握的,具体菜具体说明,但主要是烧、炖、煮、焖、煨等烹调方式,各个方式对应各个火候。”

文鸳简单的哦了声,道:“谢谢师姐。”课上完后,大家又去劈柴了。蓝月劈完柴,坐在柴火堆上,望着北门方向的弟子在学习御剑飞行。文鸳看了看他,不说话。

衡武调侃道:“怎样呀,是眼睛痒痒了还是心痒痒了。”蓝月不理他。

衡武见他不说话便叹气道:“这人和人就是不一样呀。”衡武看着苏子岳还在挑水,便笑了起来。

苏子岳气愤道:“笑什么笑。”

衡武道:“又没笑你生什么气呀。”

文鸳劈完柴后揉了揉手,等着乐牙劈完柴后一起回到香榭苑。在路上乐牙说道:“再过两年,我们就可以分配到其他门的食堂工作了。”

文鸳道:“两年还远着呢。”

乐牙道:“说远也远,说不远也不远呀。”

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