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第35章 提前准备

至于盼根和花枝俩人的晚饭,秀秀会给他们准备好。米贵全家如果忙时,他们经常来场院边屋中的伙房吃饭,米贵知道顾大嫂做的饭菜好吃,秀秀有时做出的饭菜都不如她,秀秀知道顾大嫂忙不过来时,她经常前来帮助顾大嫂做菜做饭,米贵全家就不用在家中另外做饭,全家就和那些干活的人吃同样的饭食。

太阳还没有落山前,米贵和宋老仓他们都把该准备的准备好,栓柱子和赵喜子已经去往牛圈中,他们已经挑选出能够干活的犍牛,他们准备明天把它们拉拽到地里,调教生牛蛋子就要费力费时,米贵明天也要和这副犁杖的人员下地,他要是看出有不合适的地方就及时修理。直到这副犁杖顺当后,他才能脱开手在家里做紧手的木活。

在天色还没有擦黑前,顾大嫂已经在伙房把饭菜做好,她站在伙房的门口只要用大嗓门呼喊,米贵就和下半晌干活的这些人往伙房中凑合,米贵知道宋老仓离家近,他有时在这个伙房中吃饭,如果顾大嫂做出不顺他口的饭菜,宋老仓就返回他们自家吃饭。

米贵不管做活人员的酒,有爱喝酒的人只有自己备用酒,这些人没有酒量,他们平时也就是晚上喝几盅,他们不能因为醉酒耽搁第二天的活计。在这件事上宋老仓管理严格,前几年有两位干活的人总是认酒,他就不再雇用认酒的人干活,米贵不愿和喝酒总耍酒风的人员来往。

栓柱子和赵喜子从牛圈回来后,羊倌牛倌还是跟随着他们来到伙房。顾大嫂已经做出现成的饭菜,他们就不再牛圈屋中升火做饭,他们以后早晨和晚上就能吃到现成的饭菜,至于他们中午饭就是早晨从伙房里带饭,他们经常中午把羊群和牛群放在山上,他们返回伙房吃过饭后再上山。

米贵家种完头茬地后,山上的青草野篙就生长起来,树木上的叶片已经长开,他们牧放牛羊时就能撒开手。下地的人都在地里干起活来后,他们才从圈里把牛羊赶出来。当在地里干活的人还没有收工时,他们又把牛羊圈在圈中。天气变暖和后,牛羊在野外还要歇晌,他们在晌午前后还能够歇头歇,他们还有吃晌午饭的工夫。

米贵和栓柱子他们吃的晚饭,饭菜还是很全面。菜就是中午的剩余菜,晚饭吃的并不是馒头。秀秀和顾大嫂在这场院边的伙房中捞出的小米饭。在山区农户家中,小米饭才是家常便饭。附近几个村落中的农户不种水稻,更没有农户种小麦。大米白面在山区农户家很稀缺,它们从山外运送到山里费用很高,大米白面的价格就高的出奇。米贵都要去骆驼山小城中购买,购买的大米是次等大米,购买的白面不是上等白面,白面蒸不出象模象样的馒头。

米贵家中的白面和大米非常稀缺,莜面荞面当然就成为主要面食,这两种粮食颗粒都很硬实,莜麦荞麦要用石碾去皮磨面,磨面就要套上马拉碾子,一遍接着一遍的碾压它们时,这期间还要不停歇的过箩,莜面要用莜面箩,荞面要用荞面箩。米贵家各种各样的箩就要有十多种,碾压莜面和荞面费时费力。在寒冷的冬季中,秀秀和顾大嫂总是在碾房中碾米压面,米贵和顾大哥还要给她们打下手。碾道虽说是搭上碾棚,冬季的风雪天还是不能推碾子倒磨,从春季到秋天忙的时候没有工夫再碾压米面。米贵家中吃饭的人很多,淘米碾面是一项主要活计。

米贵和宋老仓在伙房中吃过饭后,俩人就早早离开伙房中的那张饭桌,栓柱子他们和牛倌羊倌还没有撂下碗筷,栓柱子他们几人的到来,牛倌和羊倌返回他们居住的房屋就很晚,他们吃过饭后,他们还要说会话语。顾大嫂还要涮锅洗碗,她把橱房的那些活计收拾利落后,赵喜子还要往伙房的缸中挑满水,那眼水井就在场院屋的后边,这是为大伙房吃饭用打的井,打井是没有挖多深就出水。井台上就没有安装辘轳,只是井盖用两块木板盖的很严实。因为这眼井离场院近,冬季刮风时井中总有庄稼叶子。在寒冷的冬季中那眼井泉不会干涸,天暖和时井水往起升高很多。

从场院屋房后的井台到伙房不是很远,在这住着的这些男人要轮班去井中挑水,他们要供上顾大嫂做饭时所用的水,顾大嫂必竟是位家庭妇女,她只能给干活的人做饭,她不能总去那眼水井旁挑水,挑水的担子就落在几位干活人的身上,几人早早晚晚的就能把伙房中的大木缸水挑满。另外几个人居住的外屋还放置着大瓷缸,他们还要把那口缸的水挑满,他们平时洗洗涮涮就方便很多。

宋老仓要比米贵提前离开伙房,他就要返回家中歇息,米贵又进到他们几人居住的房屋转转,他用手摸过他们所睡的火炕的热度后,他看到房屋中的那些铺盖排列的很有顺序后,他就很满意地走出栓柱子他们居住的房屋,他这才要返回到家中歇息。

米贵离开他们所居住的房屋后,太阳已经落山天色也就暗淡,傍晚已经悄然来临,春季中的傍晚还没有起风,他身上穿着的衣袍有些单薄,他还是感到丝丝冷意,春天刚刚来临时,早晚要比白天寒冷很多。他离开场院走在那条土路上后,他抬头看天时才看到天空中出现的月牙儿,现在天色没有完全擦黑,月牙儿就不那么明显,夜空中的群星闪闪烁烁。土路上还有着乡亲们行走的身影,还有人挑着空水桶晃动时发出声响,村落中还有着零星的狗吠,山上还传来夜鸟时断时续的鸣叫,当他又听到村落前山林中传来几声狼嗥,他不仅停下脚步,他向着村落前很远的大山中望去,在这样的傍晚中,他看到那些连绵的群山更是模糊不清。

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