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第59章 手好痒!想拆点什么……

就这一个典故问题。

曾经老丁不知道问倒了多少英雄汉……

屡试不爽。

今天能被苏尘一语道破,也算了得!

——【好刀具!】

——【这一套刀具,应该值不少钱。】

——【外行人你别看它旧,实际上它确实不新。】

——【这刀,祖上传下来的?】

——【如果有年代,那确实值钱!】

——【哈哈哈!庖丁解牛这个我知道!】

解释完。

周围几人看向老丁眼神古怪。

就连屠宰场老板也是一脸疑惑。

“所以说老丁……”

“你是庖丁解牛这个典故的后代?”

老丁挠挠头,不置可否:“反正大家都姓丁嘛!”

众人:“……”

祖宗硬认啊!

“好了好了。”

“大家抓紧时间吧。”

“老丁,你教教怎么拆解的……”

“先从猪开始。”

一整只猪。

想要拆解。

说难也不难,说简单也不简单。

难者不会,会者不难。

老丁拿出砍刀,剔骨刀,勾刀,分割刀……

将一只老母猪放到拆解桌上。

就猪各个部位开始讲解。

十分钟后……

老丁讲解结束:“都听明白了吗?”

有摇头的,有点头的。

“老丁啊,你说的是个啥?”

“什么这骨头,那里筋的。”

“你就说怎么切割就完事了呗!”

林大山几人年纪大,理解能力稍差。

老丁直翻白眼。

他说的已经够明白了……

就差直接上手操作了。

“唉……”

“算了,教不会的。”

老丁总算能够体会到,学校里那些老师对差生的感受。

希望寄托在苏尘身上……

问道:“苏尘小兄弟,怎么样?”

“你听明白了吗?”

“嗯……”

嗯!?

嗯是听懂了还是没听懂?

苏尘一双眼睛死死盯着拆解台上老母猪。

在老丁讲解完这一刻……

他脑海中,已经有了内外轮廓。

各个器官,各个关节。

哪里的肉嫩,哪里的肉不能吃……

哪里煎烤起来好吃,哪里煮汤好喝……

甚至……

哪些部位该用什么料理来烹饪,该用什么口味去调配……

有一张巨大蓝图。

在不断扩张……

怎么办?

手好痒……

想拆点什么……

就像是蜜蜂看到花蜜,天然的想要去采摘。

而苏尘,他见到尸体,自然的想要拆开……

拆成零散的,拆成一块一块的。

说话间。

苏尘没有任何废话。

心底对于尸体拆解的欲望达到高潮。

一手拿起大砍刀……

咔嚓!咔嚓!

三两下将猪的身体与脑袋分离。

而后……

是对猪的身体进行处理。

砍刀,勾刀,切割刀,剔骨刀……

在苏尘手上,好像活过来了一样。

活灵活现。

丝滑……

猪肉与刀身摩擦,产生奇妙的乐章。

随着速度不断加快。

骨头分离……

不带任何血肉!

五花肉!

排骨肉!

脏器!

完全分割归类!

整整齐齐码在桌面上。

哪里是淋巴该扔掉……

哪里是最嫩的一块肉……

苏尘一边拆。

一边兴趣盎然讲解:“猪腰子适合来烤制,也可以炖汤。”

“这里的五花最好!”

“其实,猪的肾脏,与人类有异曲同工之妙……”

“不过有一点,人的可能要比猪的嫩一些……”

“肝脏的话,也大差不差。”

“嗯……”

“野山猪经常在山上跑,经常运动。”

“肉质与经常健身,经常运动的人群类似。”

“口感呢,会稍微有些干柴,不过贵在肌肉群非常好……”

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