待众人把所有的吃食都忙完整理好后，又到了盘账的时间。

不过今天不用让大家愁眉苦脸地算了，因为剩下没几个铜板。众人清点了后，剩下108个铜板。

今天的花费比较多，三本书130文，面粉和肉110文，鸡鸭兔子190文，两匹布180文，鸡蛋100文，木薯粉50文，餐具120文，租金3文，车费12文，吃面30文，一共花了925文。

昨天结余本来剩下47文，还有120的备用金。也就意味着今天赚的全部都花出去了，如果没有那备用的120文，今天要变成负数了。

茶叶蛋卖了22个，收入66文，925+108-47-120-66=800，这样算下来，他们今天应该卖了整整100碗。

收入也有866文，接近一两银子了，这个收入也算不错了。不过还是经不住花，零零碎碎的买买买，真的是不算不知道，一算吓一跳，许大树再次坚定了明天一定要多劝阻母亲买买买的劲头。

沈白云则是在盘算着明天准备的东西差不多都是翻倍，不知道能不能卖得完，如果能够卖完，就不会这么捉襟见肘了。

她从中拨出80文给林英娘，让她明天继续收鸡蛋，经过今天的传播，她估计明天应该会有不少乡亲主动送上门的。

“这80文用完之后，不够的你就跟他们说后天再给他们结账，能接受的就留下，不能接受的就算了。另外，仙草能拔多少就拔多少，多多益善。”沈白云交代林英娘。

毕竟，用不完的她还可以卖到商城里增加收入。

其实她也可以直接卖给商城，或者低价找村民收购，她赚个差价，但是目前每天的销量还不够大，仙草的量很容易算得出来，出入太大的话，容易引起别人的猜疑。

她目前还不想太招摇。所以还是脚踏实地一步一步来吧，商城只作为应急用。

盘完账后，沈白云拿出了之前写好字的木板，跟大家宣布他们家必须扫盲，所有人不分男女全部都要学认字。

去书院卖吃食的人每天都要带上那三本书，找学子或者店铺老板请教，回来再教给其他人。

众人闻言都很吃惊，他们都是干惯了苦力活的人，虽然也羡慕过读书人，但是从没想过自己有一天也能学习。

尤其是林英娘，她一个嫁人了的女子，竟然破天荒的开始读书了，说出去谁信呢?她家这样的婆婆只怕也是十里八乡独一份的了。

众人吃惊过后又流露出担心的眼神，他们这脑子，能学得会吗?

“读书不仅仅是为了让你们认字，书里可以教给我们很多为人处世的道理，也可以告诉我们很多我们没有到过的地方的新鲜趣事，还可以教我们算术看账本，对做生意也是很有帮助的。”

对于几个零基础的孩子，沈白云不想长篇大论地做思想工作，等他们进入到书的世界里，境界有所提高后，思想自然也会跟着变化，现在就用最通俗的语文告诉他们读书的实用性就好。

果然，一听到读书可以算术看账本，对做生意有帮助，众人的眼睛立马就亮了起来。

对于生活在温饱线以下的老百姓来说，没有什么比吃饱穿暖更实在的了。只有物质生活稳定了，才能谈精神世界，否则都是空谈。

“下面，我们开始今天的扫盲第一课。”沈白云说完开始带领众人指读木板上的字。