在经历了一番狂喜后,宋星澜慢慢让自己的心情回归了平静。
然而,对于小研无法对金丝纹豆制作的三种豆制品——豆浆、豆腐花、豆腐进行评测的情况,他心中不免涌起了一丝遗憾。
“哼……看来星际的技术也也不是无所不能嘛。不就是没出现过类似的食物品种,怎么连这种情形都无法估测。”
他有些不悦地嘟囔着。
不死心的宋星澜再次询问小研,得知它真的无法“无中生有”地给出对金丝纹豆制品的相关评测,他只好讪讪的收拾好心情。
把做好的塔坦犎兽肉丸放到一旁,他准备将其作为鱼头豆腐汤的配料之一。
噢,说起鱼头。
食材来源于昨天中午,吃剩下的那条捕捞自苏必利亚湖的大鱼。
那道烤鱼排,格洛萨里城堡的厨娘只选用了鱼的中段精华,在食材库里留下了将近四分之三的部分,包括鱼头、小半鱼身与鱼尾。
宋星澜有些可惜,怎么整副鱼肠都给丢了呢?
辣么大的大鱼,鱼肠得多肥美呀。
洗吧干净,拿来做鱼肠焗蛋,简直一流!
算了,还是说回大鱼吧。
此品种的大鱼堪比蓝星大头鲢的加强版,举个例子,就如同蓝星动画片《大头儿子和小头爸爸》中那夸张的比例——那鱼头大的都有些惊悚了。
嘿嘿,不过对于爱吃鱼头的宋星澜而言,这简直就是一条报恩大鱼。
好家伙!
它的鱼脸肉,居然有小孩子的拳头那么大!
把宋星澜看的口水直流(ˉ﹃ˉ)……不是,是看的一愣一愣的。
他抹了把嘴角,指示小研将大鱼剩余的大块鱼肉剔除出来,搁置一边打算用来制作白嫩嫩的鱼丸。
嗨,塔坦犎兽肉丸都做了,总觉得不顺道让小伊做一做鱼丸好像有点浪费,似乎对那条报恩大鱼有所辜负。
与此同时,因为不确定加布里埃尔学弟会不会如蓝星的歪果仁一样,对于鱼眼之中的那一抹诡异光芒有所畏惧,剩下的鱼头、鱼尾和鱼骨下锅煎至金黄,然后用拆鱼羹的烹制方法,熬制了一锅香浓奶白的鱼汤。
由于小研不是专业的厨师型机器人,因此一些较为简单的操作,如拆解鱼肉、虾肉、蟹肉及蟹黄,或是过油炸制等步骤,均由它来协助完成。
宋星澜发现小研的表现无疑是十分出色的,堪称是一位完美的打荷师傅。
于是,他放心地把注意力移到一旁十分有大厨风范,正以娴熟的手法抛锅煎制着豆腐的小伊。
啊?
你问身为主厨的宋星澜,在干什么?
当然是在一旁指手画脚……不是,指导两个机器人啦。
他作为主导者,重要性是毋容置疑的。
唉。
种花家的烹调方法过于高深独特了,一旁的小伊尽管也挺机灵的,但仍旧难以完全领会其中的深意。
宋星澜虽说大部分时间都在指手画脚,但仍要根据每道菜品所需的豆腐软嫩程度,亲手为小伊进行必要的烹饪示范,确保小伊能够顺利完成整道菜的烹饪,以及一丝不苟地将菜谱记录下来。
没办法,他只能慢慢调教了。
如果小伊日后能够根据宋星澜的指导下,自主进一步精进厨艺,那就更好了。