韩磊摇了摇发小。
几秒后,他肩膀头向上一抖,才缓过神来。
“你没事吧,大白天,中邪了?”
发小咽了口口水,“老板,猪蹄好了吗?”
叶凡正在往猪蹄上撒调味料,
“快了,再翻个面就好了,先给你张纸巾吧,
托尼,你把早上买的折叠桌椅拿出来给客人坐。”
猪蹄在炭火的熏烤下,变得更加诱人,
特别是上面的秘制调料经过炭火的熏烤,其中的味道完全散发出来了。
猪蹄的卤汁偶尔滴在炉中,发出噼里啪啦的声音。
发小在炉子前来回走动,
忽然伸手想抢叶凡手中的夹子,
“老板,我觉得味道差不多了,先给我吧,哪怕味道差一点,我也不怪你,好不好。”
韩磊:!!!
叶凡:!!!
心急吃不上热豆腐呀。
“你再等最后三十秒,现在的猪蹄就好比即将烧开的开水一样,就差那一口气了。”
煎熬的三十秒。
韩磊发小一接过猪蹄,连叶凡递过来的一次性手套也没接,直接用筷子扯下一块连着筋的肉。
“哦,baby!”
外皮微微焦脆,里面却相当嫩滑,
肉是大口,大口往里嗦,不用嚼。
发小扭头说道“老板,再给我烤五个,
你这里有真空包装吗?我想给老家的家人邮一箱回去。
哦,对了,能上碗米饭吗?”
叶凡表示没有。
韩磊拿起猪蹄,张开大口,啃下一块肉,
这猪蹄烤的好烂糊!
又是接连几口,跟吃果冻一个口感。
又滑又嫩。
关键是在韩磊印象中,这东西应该吃起来很油腻才对。
但是面前的猪蹄入口完全不会。
一点都不齁人。
还有。
醇香的猪蹄肉香再配上这酸甜的柠檬水。
绝配!
它俩就是应该是失散多年的兄弟,再也别分开!
韩磊仰头哈了一口热气,
“老板,我这边也再加五个
你今天的烤猪蹄比昨天的牙签肉还要好吃,
你是中华小当家,
每天开车餐车到处流浪传播美食?”
韩磊发小吼了一嗓子:“磊哥,你需不要米饭,我点外卖,让别人送过来。
我告诉你,米饭配上卤汁再加上猪蹄,就是拿王母娘娘的蟠桃跟我换,我都不带换的!”
“行,那给我也给点一碗。”
两人吃完后舔了舔嘴巴,看着炉子上的烤猪蹄,手在大腿上打着拍子。
“老板,加油呀,我们两个快饿死了,要不等等会倒在你餐车前,可就说不清了…”
叶凡心头一惊。
年轻人也这么调皮的吗?
韩磊发小忽然想到,这几天营地里食堂维修,暂停也营业。
自己的50多个队友还窝在寝室里吃外卖呢?
怎么把他们忘了。
真是有了猪蹄,忘了兄弟!
韩磊发小对准叶凡的烤炉拍了张照片发到群里。
【别吃外卖了,速来,门西南边500米左右,有人烤猪蹄,味道一绝,华国人不骗华国人】
【早点说呀,这外卖真是一天也吃不下了,随机窜稀,脚一直发软】